Heb je je ooit afgevraagd wat het verschil is tussen whisky en whisky terwijl je aan je favoriete sterke drank nipt?
Veel mensen begrijpen het verschil tussen de twee niet. Hoewel er veel overeenkomsten zijn tussen de twee, heeft elk productiepraktijken die ze anders maken.
Scotch versus whisky
Het verschil tussen whisky en whisky is dat whisky een gedistilleerde alcoholische drank is die wordt gemaakt van verschillende soorten granen zoals gerst, maïs en tarwe, enz. Whisky wordt over de hele wereld geproduceerd. Scotch is een gedistilleerde alcoholische drank gemaakt van alleen water en gemoute gerst. Scotch, zoals de naam al doet vermoeden, wordt geproduceerd in Schotland.
Wat is whisky?
Whisky is de categorie waarin veel alcoholische dranken zoals scotch en bourbon vallen. Alle whisky's zijn whisky, maar niet alle whisky is whisky.
Whisky is een gedistilleerde alcoholische drank die is gemaakt van granen. Het is gemaakt van tarwe, maïs, gerst, gemoute gerst en rogge. De granen worden geweekt in heet water om ervoor te zorgen dat alle suiker vrijkomt, daarna wordt gist toegevoegd zodat de suiker wordt gefermenteerd tot alcohol. Ten slotte wordt de likeur gedistilleerd en gerijpt in de vaten.
Tennessee Whiskey wordt gedistilleerd in de staat Tennessee en is gemaakt van maïs. Meestal wordt aangenomen dat maïs een groente is, maar het is een graan en dus voldoet gedistilleerde drank gemaakt van maïs aan de definitie van whisky.
Ierse whisky wordt gemaakt in Ierland. Bij de productie van Ierse whisky worden verschillende soorten granen gebruikt, maar de alcohol moet minder dan 94,8% zijn en de whisky moet minimaal drie jaar in de vaten rijpen.
Net als Schotten zijn de Ieren trots op hun whisky. De markt voor Ierse whisky is de afgelopen jaren gegroeid. Een decennium geleden waren er slechts drie distilleerderijen in Ierland, dankzij de toename van de vraag in de afgelopen jaren is het uitgegroeid tot zestien.
Canadese whisky, zoals de naam al aangeeft, wordt gemaakt in Canada. Het wordt voornamelijk gemaakt van maïs, maar de fabrikanten voegen een kleine hoeveelheid rogge toe aan de puree. Het wordt vaak verward met de rogge whisky die in de Verenigde Staten wordt gedistilleerd.
Belangrijkste verschillen tussen Scotch en Whisky
Soms begrijpen mensen het verschil tussen whisky en whisky niet. Hoewel de twee veel overeenkomsten hebben, is het nuttig om het verschil tussen de twee te kennen.
Dit zijn de belangrijkste verschillen tussen Whisky en Scotch:
Gevolgtrekking
Een glaasje whisky na een zware week is even genieten. Maar met zoveel verschillende soorten whisky's die op de markt verkrijgbaar zijn, is het belangrijk om het fundamentele verschil tussen hen te kennen.
Samenvattend is scotch een vorm van whisky die in Schotland wordt geproduceerd. Het wordt vervaardigd onder strikte kwaliteitscontroles en er zijn bepaalde wetten die tijdens het productieproces moeten worden gevolgd.
Volgens veel mensen is Scotch de beste vorm van whisky. Het is meestal duurder dan andere vormen van whisky. Er is één ding dat alle soorten whisky's die over de hele wereld worden geproduceerd gemeen hebben dat ze van granen zijn gemaakt.
- https://pubs.rsc.org/en/content/articlehtml/2005/an/b415422c
- https://www.bostonapothecary.com/wp-content/uploads/2017/12/Changes-in-Whiskey-While-Maturing-1.pdf
