Als we verschillende zeedieren zien, vooral schaaldieren, lijken ze allemaal erg op elkaar, maar zijn ze in werkelijkheid heel anders. Er zijn veel vragen over de verwarring die mensen vinden tussen garnalen en rivierkreeften. De belangrijkste reden hierachter is een vergelijkbare structuur en bijna dezelfde lichaamsbouw tussen de twee.
Garnalen en rivierkreeften behoren tot dezelfde familie en zijn schaaldieren, maar hebben veel verschillen, ook in hun productieland. Mensen geven de voorkeur aan de een boven de ander als het om eten gaat vanwege het zelfs verschil in smaak tussen hen.
Garnalen en rivierkreeftjes hebben een heel andere smaak en garnalen zijn kleiner van formaat dan rivierkreeftjes.
Garnalen versus rivierkreeft
Het verschil tussen Garnalen en Rivierkreeften is dat garnalen een zoutwaterschaaldier zijn en rivierkreeft een zoetwaterschaaldier. Hoewel ze er misschien hetzelfde uitzien, als je niet heel goed kijkt, zijn er heel veel verschillen. Een zo'n merkbaar verschil is te zien in hun reproductieproces.
Vergelijkingstabel tussen garnalen en rivierkreeft
| Vergelijkingsparameter: | Garnaal | Rivierkreeft |
| Lichaamsbouw | Deze zijn groter dan garnalen, maar kleiner dan rivierkreeften. | Rivierkreeften zijn meestal groter dan garnalen. |
| bijnaam | Garnalen worden ook wel grote garnalen genoemd. | Rivierkreeften zijn ook bekend als langoesten en rivierkreeften in verschillende delen van de wereld. |
| Soort schaaldier | Garnalen zijn zoutwater schaaldieren, wat betekent dat ze voornamelijk in de zee en oceanen voorkomen. | Rivierkreeften zijn zoetwaterschaaldieren, wat betekent dat ze worden aangetroffen in zoet water zoals rivieren en beken. |
| Gezinnen | Garnalen worden ingedeeld in zeven families: twee in Sergestoidea en vijf in Penaeoidea. | Rivierkreeften worden ingedeeld in drie families: één op het zuidelijk halfrond en twee op het noordelijk halfrond. |
| Smaak | Garnalen zijn zoeter dan rivierkreeften en mensen over de hele wereld geven de voorkeur aan garnalen boven rivierkreeften. | Rivierkreeften hebben een beetje zout, een beetje zoet en een beetje minerale smaak. Veel mensen genieten ervan, maar zijn niet zo populair als garnalen. |
| Bevruchting | Garnalen laten hun eieren in het water los voor het bevruchtingsproces. | Rivierkreeften laten hun eieren los op hun pleopoden. |
| fossielen | Garnalenfossielen zijn zo oud als 250 miljoen. | Rivierkreeftfossielen registreren 30 miljoen of nieuwer. |
Wat is garnaal?
Garnalen is de algemene naam die wordt gebruikt voor kleine aquatische schaaldieren. Het heeft een exoskelet en 10 poten en daarom is het de orde van Decapoda. Na vele jaren van verwarring en wetenschappelijk gebrek aan gegevens, worden Garnalen en Garnalen tegenwoordig bijna door elkaar gebruikt. Er is echter ook een aanzienlijk verschil tussen Garnalen en Garnalen.
Het Exo- of buitenste skeletkenmerk van de garnaal laat hem helemaal niet buigen en daarom zijn garnalen bijna recht. Garnalen hebben hun klauwen op drie paar poten en hebben de grootste tang op het tweede paar poten. Garnalen laten hun bevruchte eieren los in het water waardoor de eieren groeien.
Als we het over smaak hebben, garnaal heeft een beetje zoete smaak en het is zeevruchten. Mensen over de hele wereld eten het graag in verschillende versies en gerechten. De Indiase garnaal, ook wel Fenneropenaeus genoemd, is een van de belangrijkste commerciële soorten ter wereld. Garnalen zijn grotendeels te vinden in de Indo-west Pacific, India, Zuidoost-Afrika, Maleisië, Indonesië, Noord-Australië en Zuid-China.
Wat is rivierkreeft?
Rivierkreeft is een nachtelijke zoetwaterkreeft. Het heeft wat gelijkenis met kleine kreeften en komt vooral voor in rivieren en beken. Rivierkreeften zijn meestal veel vleziger en hebben een sterke smaak. Ze zijn een beetje zout, een beetje zoet en hebben een lichte minerale smaak.
Rivierkreeften hebben geen tang en hebben veerachtige kieuwen. Hun fossielen zijn te vinden van ongeveer 30 miljoen jaar oud. Rivierkreeften bevruchten hun eieren in hun lichaam. Ze voeden zich met planten en dieren, levend of in ontbinding. Deze zijn gevoelig voor omgevingsinvloeden zoals verzuring en zure regen.
Rivierkreeften worden gebruikt als huisdieren en worden gehouden in zoetwateraquaria en kunnen letterlijk alles en zijn dus alleseters. Omdat ze van nature alleseters zijn, kunnen ze ecologische schade aanrichten wanneer ze worden geïntroduceerd in niet-inheemse wateren.
Belangrijkste verschillen tussen garnaal en rivierkreeft
Gevolgtrekking
We kunnen besluiten door te zeggen dat zowel garnalen als rivierkreeften waterdieren zijn en tot dezelfde familie behoren, namelijk schaaldieren, maar heel verschillend van elkaar. Van hun reproductieproces tot smaak tot geschiedenis en tot hun lichaamsbouw, ze zijn allebei heel verschillend. Ze zijn te vinden in verschillende delen van het water. Een daarvan is van zout water en een van zoet water.
Garnalen en rivierkreeften worden als huisdier gehouden en worden ook door mensen gebruikt om hun vlees te eten. Beide wezens worden eerst gedood door een goede kookmethode om al hun bacteriën te doden om ze eetbaar te maken. Ze zijn de belangrijkste bronnen van eiwitten met een lage hoeveelheid calorieën en zijn daarom goede bronnen van voedingsstoffen.
