Iedereen houdt van desserts. Er zijn verschillende soorten desserts voor zowel zoete als hartige liefhebbers. Desserts worden meestal gegeten aan het einde van een maaltijd. Maar ze worden ook als tussendoortje geconsumeerd. Cupcakes en muffins zijn beroemde desserts. Cupcakes hebben de voorkeur van veel mensen vanwege hun schattigheid en smaak. Muffins worden beschouwd als een gezond alternatief voor Cupcakes. Er is een algemene misvatting dat Cupcakes en Muffins hetzelfde zijn. Hoewel ze op elkaar lijken, zijn ze toch verschillend.
Cupcake versus muffin
Het verschil tussen cupcakes en muffins is dat cupcakes rijk zijn aan suiker, terwijl muffins een relatief laag suikergehalte hebben. Cupcakes zijn daarentegen erg zacht en sponsachtig, muffins zijn iets harder dan Cupcakes. Ze verschillen ook in het proces van beslagbereiding.
Cupcakes zijn kleine cakes gebakken in een klein kopje gemaakt van papier of aluminiumfolie. Ze zijn klein gemaakt om één persoon te dienen. Ze zijn gegarneerd met glazuur of met gedroogd fruit en noten. Ze worden meestal geserveerd op kinderfeestjes. Ze zijn er in verschillende smaken en zijn geliefd bij zowel volwassenen als kinderen.
Muffins zijn kleine brooddesserts met een paddestoelachtige verhoogde bovenkant. Er zijn zoete en hartige muffins. Zoete muffins worden gemaakt door fruit toe te voegen, terwijl hartige muffins worden gemaakt met maïs en kaas. Muffins worden beschouwd als gezonde tegenhangers van cupcakes. Muffins worden nu in sommige delen van de wereld geconsumeerd als ontbijtvoedsel.
Vergelijkingstabel tussen Cupcake en Muffin
| Parameters van vergelijking: | Cupcake | Muffin |
| textuur | Zacht en sponsachtig | Een beetje moeilijker dan Cupcakes |
| Suikergehalte | Hoog | Laag |
| glazuur | Cupcakes wordt geleverd met glazuur met verschillende kleuren en thema's met hagelslag erop. | Muffins hebben meestal geen glazuur, maar komen soms met suikerhagelslag. |
| Gezondheidsvoordelen | Omdat cupcakes rijk zijn aan boter en suiker. Het is niet geschikt voor mensen met diabetes en cholesterol. | Muffins zijn gezond omdat ze weinig suiker bevatten en er alleen plantaardige olie wordt gebruikt. |
| Maat | Ze zijn klein | Groter dan Cupcakes |
| Opslag | Het wordt koud gegeten en koel bewaard. | Ze hebben geen koeling nodig. |
Wat is een Cupcake?
Cupcakes zijn kleine cakes gebakken in aparte kopjes en worden geleverd met schattig glazuur. De cupcake werd in het begin van de 19e eeuw ontdekt door Amerikanen. Ze zijn gemaakt met eenvoudige bakingrediënten zoals bloem, boter, eieren en suiker. Rozijnen, vers fruit en noten worden aan het beslag toegevoegd om de smaak te verbeteren.
De Cupcakes zijn makkelijker te maken dan grotere taarten. De tijd die nodig is om cupcakes te bakken is minder dan bij taarten. Tegenwoordig worden Cupcakes ook gemaakt in kleine mokken. Dit is een makkelijke manier, waarbij de ingrediënten in een mok worden gemengd en vervolgens in de magnetron worden gebakken. Cupcakes zijn aantrekkelijker omdat de glazuurlaag voor elke cupcake op verschillende manieren kan worden versierd. Thema-cupcakes worden vaak gebruikt op Halloween-, kerst- en verjaardagsfeestjes.
Cupcakes worden gemaakt met een grote hoeveelheid boter en suiker. Essence en Chocolate worden toegevoegd om smaak te geven aan elke cupcake. Alle benodigde ingrediënten worden zeer goed gemengd tot een glad, luchtig beslag. Het beslag wordt in afzonderlijke papieren of foliebekers gegoten. Er worden ook blikken met 6-12 kopjes gebruikt. Daarna wordt het gebakken in een voorverwarmde oven. De kopjes zijn niet gevuld. Doordat er meer boter wordt gebruikt, zijn Cupcakes zacht en makkelijk te bijten.
De kers op de top kan worden gemaakt met de gewenste ingrediënten en in een gunstige kleur. Suikerglazuur wordt gebruikt om cupcakes te versieren en ofwel gekleurde suikerhagelslag of chocoladeschilfers worden op de bovenkant van het glazuur gestrooid.
Wat is een muffin?
Muffins zijn kleine cakeachtige desserts. Er zijn twee soorten muffins. De Engelse muffin is een klein plat broodje. Het kan worden gesneden. Het is gemaakt met zowel zoete als hartige toppings. De Amerikaanse muffins zijn groter dan de Britse. Ze zijn sponsachtig en lijken meer op een Cupcake, maar zijn dat niet. Ze zijn meestal zoet en soms hartig.
Muffins worden beschouwd als een gezond ontbijt. Ze zijn niet alleen gemaakt met bloem voor alle doeleinden, maar kunnen ook worden gemaakt met maizena, havermout en andere gezonde ingrediënten. Muffinbereiding bevat geen boter. Bij de bereiding van muffins wordt boter vervangen door gezonde plantaardige oliën. Muffins hebben een laag suikergehalte. Gedroogd fruit, noten, chocoladeschilfers en soms groenten worden aan muffins toegevoegd.
Tijdens de beslagbereiding voor muffins worden de natte en droge ingrediënten in aparte kommen gemengd en vervolgens wordt een mengsel van natte ingrediënten op de droge ingrediënten gegoten en gemengd. Dit wordt gedaan om de vorming van gluten te voorkomen. Het beslag is vergelijkbaar harder dan het cupcakebeslag.
Muffins zijn wat moeilijker en het kauwen ervan voelt alsof je op het brood kauwt. Muffins hebben verschillende gezondheidsvoordelen, afhankelijk van de ingrediënten die eraan worden toegevoegd. Amerikaanse muffins worden geleverd zonder glazuur of glazuur.
Belangrijkste verschillen tussen Cupcake en Muffin
Gevolgtrekking
Cupcakes en muffins lijken misschien een beetje op elkaar. Maar ze verschillen enorm in de manier waarop ze worden bereid, de gebruikte ingrediënten en de manier waarop ze worden gegeten. Cupcakes hebben de voorkeur vanwege hun schattige uiterlijk en smaak, terwijl muffins worden gebruikt als ontbijt vanwege hun gezondheidsvoordelen.
Cupcakes worden meestal gebruikt op feestjes en andere speciale gelegenheden. Muffins worden gebruikt als snacks bij thee. De kers op Cupcakes geeft de voorkeur aan ze. Ze verschillen ook in smaak en textuur. Ook al hebben ze hun verschillen, ze zijn gemaakt in kopjes. Ze maken de meest bekende snacks en zijn beide de beste keuzes om je zoetekauwdorst te lessen.
