Als het gaat om ontbijt, diner of zelfs een snack, zijn pannenkoeken een go-to-optie, en we zijn er allemaal dol op. Als je een alternatief wilt voor pannenkoeken, dan kun je misschien voor snoek kiezen. Iedereen die een zoetekauw is of zelfs degenen die niet van snoep houden, zal hier ongetwijfeld dol op zijn. Beide recepten zijn eiwitrijk en ook nog eens gezond.
Pannenkoeken versus Pikelets
Het verschil tussen pannenkoeken en pikelets is meestal de grootte en de textuur of consistentie van het beslag. Hoewel de grootte van de pannenkoek volledig afhangt van de persoon die hem gewoonlijk kookt, zijn pikelets kleiner dan pannenkoeken en dikker. Hierdoor worden snoeken beschouwd als de kleinere versies van pannenkoeken.
Pannenkoek is een ronde, platte maar dikke cake gemaakt met een beslag dat zetmeel, bloem, eieren, melk en soms zelfs bananen bevat. Het is een populair ontbijtrecept over de hele wereld vanwege het feit dat het heel weinig tijd kost om te bereiden en er geen voorbereidingen voor nodig zijn, wat betekent dat je het onderweg kunt maken.
Een snoek is een dikkere versie van de pannenkoek die luchtiger is. De diameter is veel kleiner dan de pannenkoeken en kleiner dan de helft van de grootste pannenkoeken. De reden voor het verschil is dat de samenstelling en de textuur van het beslag variëren op basis van de verschillende combinaties van ingrediënten die worden gebruikt.
Vergelijkingstabel tussen pannenkoeken en snoeken
| Parameters van vergelijking: | Pannekoeken | Pikelets |
| Maat | Pannenkoeken kunnen verschillende maten hebben tot een diameter van 12 inch. | Snoekjes zijn erg klein in vergelijking met een diameter van 3 of 4 inch. |
| Beslag | Het heeft een vloeibaar en een licht getextureerd beslag. | Het heeft een dik, consistent en zwaar beslag. |
| Portie | Pannenkoeken worden zowel warm als koud gegeten. | Pikelets worden meestal geserveerd als ze koud zijn en zelden warm geserveerd. |
| ingrediënten | Pannenkoeken zijn meestal gemaakt van bakpoeder en bakpoeder. | Pikelets worden meestal gemaakt door een hoeveelheid gist toe te voegen. |
| Opstaan | Pannenkoeken zijn luchtiger en rijzen hoog door de textuur van het beslag en de aanwezigheid van zuiveringszout. | Pikelets zijn dun en lichter van gewicht en rijzen niet zo veel als pannenkoeken. |
Wat zijn pannenkoeken?
Er zijn een overvloed aan variëteiten en recepten voor pannenkoeken. Ze kunnen worden gemaakt met verschillende combinaties en variaties, maar ze blijven watertanden. Op veel plaatsen is pannenkoekenbeslag ook gemakkelijk verkrijgbaar, en het proces vereist in dit opzicht veel minder tijd. Het recept, de ingrediënten van het beslag en de grootte verschillen van plaats tot plaats.
De smaak van het recept wordt versterkt door garnering van siropen, fruit, noten, maar ook met veel toppings en vullingen. Het is niet de gezondste en ook niet de meest junk. Je kunt het gezonder maken door geschikt fruit en noten toe te voegen. Er zijn veel verschillende soorten pannenkoeken, zoals aardappelpannenkoeken, zoete aardappelpannenkoeken, tarwepannenkoeken, enzovoort.
Bosbessenpannenkoeken zijn meer smakelijke maar gezondere opties.
Verrassend genoeg zijn er ook vlaspannenkoeken verkrijgbaar, en ze zijn supergezond en voedzaam. Om je pannenkoek extra eiwitten en voeding te geven, kun je Griekse yoghurt toevoegen. Op basis van de ingrediënten die je gebruikt, bieden pannenkoeken een geweldige bron van calcium, eiwitten, vitamines en mineralen.
Als je aarzelt om tarwebloem of maida te gebruiken, kun je doorgaan met gezondere opties zoals amandelmeel en kokosmeel. Om het vet en de calorieën te verminderen, kun je ook overstappen op sojamelk, amandelmelk of kokosmelk.
Wat zijn Pikelets?
Een van de regionale namen voor de crumpet staat bekend als de snoek. In Australië en Nieuw-Zeeland staan pannenkoeken in de volksmond bekend als pikelets. Het gemeenschappelijke ingrediënt van het beslag van een snoek zijn eieren, bloem, melk en zelfrijzend bakmeel. Ze zijn meestal veel kleiner in vergelijking met pannenkoeken en zijn luchtiger en minder plat dan pannenkoeken.
Een populaire topping van pikelets is honing, room, wrongel, Nutella, siropen en fruit. Boter is een veel voorkomende topping voor snoeken. Ze worden gegeten als ze koud zijn en op elk moment van de dag gegeten. Meestal willen mensen het alleen met boter hebben voor hun lunch en niets anders.
Pikelets zijn zwaarder en voller dan pannenkoeken. Men kan niet dezelfde hoeveelheid pannenkoeken en pikelets hebben. Een kleine hoeveelheid kan goed doen. Conventioneel is de diameter van de snoeken 3 tot 4 diameters. Het is ook populair in landen als Schotland en Groot-Brittannië.
Er zijn verschillende varianten van deze snoek en meer dan 200 recepten van een snoek. Dit is een van de recepten die al sinds de oudheid gangbaar is, maar die door mensen van alle leeftijden schel werd gewaardeerd en genoten. Tijdens het bereiden komt de snoek door de aanwezigheid van bakpoeder en bakpoeder op en wordt luchtiger.
Grote verschillen tussen pannenkoeken en snoeken
Gevolgtrekking
Hoewel het verschil in naam te wijten is aan de regio en de mensen, zijn ze min of meer vergelijkbaar omdat de procedure en recepten hetzelfde zijn, behalve een paar ingrediënten en de grootte.
Van beide, hoewel niet helemaal gezonder, kan gezonder voedsel worden gemaakt door gezonde toppings zoals noten, honing toe te voegen en door het introduceren van magere amandelmelk, alternatieve opties voor bakpoeder, kunt u gezonder en smakelijker ontbijt, lunch, diner of snack in geen tijd.
Het gebruik van gist in pikelets is een andere belangrijke reden voor de luchtigheid en dikte. Dit is waarom het enorm rijst dan pannenkoeken.
