Noten en zaden zijn zeer voedzaam en zitten boordevol vitamines, mineralen, gezonde vetten en nog veel meer. Deze vormen een essentieel onderdeel van onze dagelijkse behoefte en worden daarom aanbevolen door voedingsdeskundigen en diëtisten. Hoewel er geen grote verschillen zijn tussen noten en zaden, kan men erg in de war zijn tussen de twee termen.
Is amandel een noot of een zaadje? Wat is een pinda en hoe zit het met pistachenoten? Dit zijn geen noten of zaden. Amandelen en pistachenoten zijn steenvruchten, terwijl pinda's peulvruchten zijn. Wat als ik je vertel dat de paranoten geen noten zijn maar zaden.
Noten versus zaden
Het verschil tussen noten en zaden is dat een zaadje een bevruchte zaadknop van een plant is met het potentieel om een nieuwe plant voort te brengen, terwijl noten vruchten zijn met een harde buitenschil die niet op natuurlijke wijze barst en waarin een zaadje zit. Dus een zaadje zit in sommige planten in een noot en in sommige bestaat het onafhankelijk.
Vergelijkingstabel tussen noten en zaden
| Parameters van vergelijking: | noten | zaden |
| Definitie | Noten zijn droge vruchten met een eetbare pit omgeven door een harde schil en een pit erin die is versmolten met de pit. | Zaden zijn eigenlijk bevruchte eitjes omgeven door een zaadhuid. |
| Vorming | Noten worden gevormd uit de bevruchte eierstokken die aanwezig zijn in de stamper van een bloem in een plant. | Zaden worden gevormd uit de eitjes na bevruchting door stuifmeelkorrels. |
| Maat | Noten zijn groter van formaat in vergelijking met zaden. | Zaden zijn relatief kleiner van formaat. |
| Beschikbare formulieren | Noten zijn verkrijgbaar in verschillende vormen, zoals gepeld, rauw, geroosterd, gezouten, gesuikerd en droog geroosterd op de markt. | Zaden zijn meestal in rauwe en geroosterde vorm op de markt verkrijgbaar. |
| voedingsstoffen | Bijna alle noten zijn rijk aan eiwitten, vitamines, mineralen en vetten. | Zaden zijn rijk aan eiwitten, vitamines (met name vitamine B), mineralen, vetten en voedingsvezels. |
| Voorbeelden | Hazelnoten, kastanjes, eikels, enz. | Paranoten, sesamzaad, hennepzaad, pompoenzaad, chiazaad, etc. |
Wat is een noot?
Een noot is een zaadje in een harde schil die niet vanzelf opengaat. Het belangrijkste kenmerk van een noot is de buitenste steenachtige vruchtwand. Noten zitten boordevol voedingsstoffen en zijn energierijk, wat het kostbaar maakt in de markt. Ze zijn goed voor het hart en inderdaad een zeer goede snackoptie. Het is beter dan de chips, frisdrank, frites, pizza's of dergelijke junkfood.
Noten hebben een hoog oliegehalte en bevatten onverzadigde vetten, omega-3-vetzuren, vezels, vitamine E en nog veel meer. Over het algemeen verwijzen we naar amandelen, pecannoten, pistachenoten, walnoten, paranoten, enz. als noten, hoewel ze dat niet zijn. Enkele voorbeelden van noten zijn hazelnoten, kastanjes en eikels. De noten waar de eekhoorns op knabbelen, zijn niets minder dan eikels.
Als we het over een noot hebben, hebben we het meestal over de eetbare pit. Kleine noten kunnen een nootje of een nucule of een pyrena worden genoemd, wat een zaad is dat bedekt is met een steenachtige laag. Pistachenoten, amandelen en cashewnoten zijn steenvruchten. De zaden binnen steenvruchten worden beschermd door de vlezige drielaagse exocarpen.
We hebben de beste deal(s) op Amazon voor je gevonden
| Voorbeeld | Product | |
|---|---|---|
|
|
PLANTERS Deluxe gezouten gemengde noten, hersluitbare bus - Bevat cashewnoten, amandelen, pecannoten,… | Controleer prijs op Amazon |
|
|
Planters Gemengde Noten Minder dan 50% Pinda's met Pinda's (Amandelen, Cashewnoten, Hazelnoten, Pecannoten & Zeevruchten) | Controleer prijs op Amazon |
|
|
Emerald Nuts, 100 Calorie Variety Pack, 18 Count | Controleer prijs op Amazon |
Wat is een zaad?
Een zaadje is dat deel van de plant dat bij het zaaien uitgroeit tot een plant. Zaden zijn gerijpte eitjes en worden geproduceerd in gymnospermen en angiospermen. Gymnospermen betekenen planten met naakte zaden die niet in een structuur zoals de vrucht zitten, terwijl angiospermen echte bloeiende planten zijn en dus worden de angiospermen-zaden geproduceerd in een vlezige structuur die fruit wordt genoemd.
De zaden die we consumeren of in ons dagelijks leven zien, zijn over het algemeen angiospermzaden. De angiospermzaden bestaan uit 3 hoofdonderdelen:
Het embryo is het deel gevormd uit de zygote. De zygote wordt gevormd door de fusie van de eicel en de mannelijke gameet.
- het endosperm
Het endosperm is het triploïde deel. Het is een voedselopslagdeel en het levert voeding aan het embryo in het zaad.
- De zaadhuid
Dit is een beschermend omhulsel gevormd uit het weefsel van de eicel en bestaat uit twee delen, het buitenste deel wordt de testa genoemd en het binnenste deel wordt de tegmen genoemd.
Zaden groeien bij het zaaien uit tot een plant en dus wordt zaadverspreiding erg belangrijk. Zaden worden verspreid door wind, water, insecten, dieren inclusief mensen. Sommige voedzame eetbare zaden die we consumeren zijn chiazaad, pompoenpitten, sesamzaad, maanzaad, hennepzaad, paranoten, pijnboompitten, enz.
We hebben de beste deal(s) op Amazon voor je gevonden
| Voorbeeld | Product | |
|---|---|---|
|
|
Set van 43 geassorteerde groente- en kruidenzaden - 43 variëteiten - Creëer een luxe tuin Alle zaden zijn… | Controleer prijs op Amazon |
|
|
Survival Garden Heirloom Seeds - 15, 000 Non-GMO Heirloom Groentezaden door Open Seed Vault (32… | Controleer prijs op Amazon |
|
|
Heirloomzaden voor het planten van groenten en fruit - Survival Essentials 135 Variety Seed Vault -… | Controleer prijs op Amazon |
Belangrijkste verschillen tussen noten en zaden
Gevolgtrekking
Het kan erg verwarrend zijn om onderscheid te maken tussen noten en zaden, maar de hierboven genoemde fundamentele verschillen kunnen heel nuttig zijn. Een noot is dus een zaadje omgeven door een eetbare pit die is samengesteld uit fruit en zaad en een buitenste harde schil die van nature niet breekt. Het zaad daarentegen is een gerijpte zaadknop die een voorloper is van het plantenleven.
Referenties
Laatste update op 2021-12-07 / Amazon Affiliate-links / Afbeeldingen van Amazon Product Advertising API
