Afgezien van water of een standaard scheutje koffie, zijn lattes en cappuccino de meest populaire dranken in de meeste landen over de hele wereld. Beide zijn espressodranken en zijn enorm geliefd bij mensen. Beiden zijn voor de meeste mensen als dagelijkse routinedrankjes.
Beide drankjes hebben vrij vergelijkbare ingrediënten. Hoewel, het hangt af van het vakmanschap van de espresso en dat maakt de twee onderscheidend van elkaar. Beide drankjes zien er misschien hetzelfde uit of klinken soms zelfs hetzelfde, maar ze hebben veel dingen die ongewoon zijn.
Latte vs Cappuccino
Het verschil tussen latte en cappuccino is dat een normale cappuccino-drank alle ingrediënten, d.w.z. gestoomde melk, opgeschuimde melk en espresso, gelijkmatig verdeeld bevat, terwijl een latte een veel grotere hoeveelheid gestoomde melk heeft dan een cappuccino, samen met een laag schuim. Alle ingrediënten in een cappuccino zijn gelijk gelaagd, maar in een latte worden ze allemaal goed geroerd.
Latte heeft altijd dezelfde basis, namelijk een enkele dosis of een dubbele dosis espresso. Dan wordt die espresso geroerd met wat ons gestoomde melk. Dit wordt gedaan om een rijke en zeer romige drank te krijgen met de zeer subtiele smaak van een espresso. Gewoonlijk is 1:2 de typische verhouding tussen espresso en gestoomde melk in een latte.
Cappuccino werd in het perfecte stadium gemaakt en werd populair tijdens beide wereldoorlogen. Het begint meestal met het hebben van lagen espresso op de bodem. Meestal in de Verenigde Staten zijn het altijd twee shots espresso. Vervolgens wordt er een laag gestoomde melk aan toegevoegd, gevolgd door een dikke laag schuim. Dat schuimlaagje bovenaan maakt de drank rijk en geeft hem een luxe smaak.
Vergelijkingstabel tussen Latte en Cappuccino
| Parameters van vergelijking: | Latte | Cappuccino |
| Hoeveelheid melk | Latte bevat meer gestoomde melk. Na meer dan 20 jaar evolueren, wordt een latte voornamelijk geserveerd met een zoete smaak door smaken zoals vanille of hazelnoot toe te voegen. | Cappuccino heeft minder hoeveelheid gestoomde of getextureerde melk. Dit geeft cappuccino een zeer luxe textuur en voegt er smaak aan toe. |
| Portie | Geserveerd in kopjes die de warmte beter vasthouden. | Geserveerd in een glas met een schotel. |
| Land van herkomst | latte afkomstig uit Amerika | Het land van herkomst van cappuccino in Italië. |
| Oorsprong van de naam | Latte wordt in Italië koffie en melk genoemd. | Cappuccino is afkomstig van kapucijner monniken. |
| Lagen | Latte heeft geen lagen omdat alle ingrediënten goed worden geroerd. | Cappuccino wordt gemaakt door verschillende lagen onderscheidend toe te voegen. |
Wat is latte?
Latte heeft altijd dezelfde basis, namelijk een enkele dosis of een dubbele dosis espresso. Dan wordt die espresso geroerd met wat ons gestoomde melk. Dit wordt gedaan om een rijke en zeer romige drank te krijgen met de zeer subtiele smaak van een espresso. Gewoonlijk is 1:2 de typische verhouding tussen espresso en gestoomde melk in een latte. Latte heeft een veel grotere hoeveelheid gestoomde melk dan een cappuccino samen met een laag schuim.
Latte kan een basisformatie hebben, maar de exacte vorm van bereiding kan sterk variëren. Het hangt vooral af van het land en hun cultuur. De populariteit van een latte is de afgelopen 20 jaar enorm geëxplodeerd. Sindsdien is de latte eindeloos veranderd en nu wordt de meest basale vorm ervan gepresenteerd in een zeer zoete versie ervan door er enkele smaken aan toe te voegen, zoals vanille of zelfs hazelnoot.
Wat is Cappucchoezo?
Cappuccino werd in het perfecte stadium gemaakt en werd populair tijdens beide wereldoorlogen. Het begint meestal met het hebben van lagen espresso op de bodem. Meestal in de Verenigde Staten zijn het altijd twee shots espresso. Vervolgens wordt er een laag gestoomde melk aan toegevoegd, gevolgd door een dikke laag schuim. Dat schuimlaagje bovenaan maakt de drank rijk en geeft hem een luxe smaak.
Alle ingrediënten in een cappuccino zijn gelijkmatig gelaagd. Het kan duidelijk worden gezegd dat een cappuccino veel sterker is dan een latte en dit komt omdat er heel weinig melk in zit en de hoeveelheid schuim veel meer is dan een latte. Er wordt algemeen gezegd dat wanneer een perfecte cappuccino wordt gemaakt, een barista aan het snuiven is. Een correct en perfect gemaakte cappuccino heeft een vloeistof-schuimverhouding van 1:1.
Belangrijkste verschillen tussen Latte en Cappuccino
Gevolgtrekking
Het concludeert nu afgezien van de ingrediënten, er is niets gemeen in een latte en een cappuccino. Kortom, het hangt van elke andere persoon af wat bij hen past en wat niet. Of je nu een latte of een cappuccino kiest, je hebt dezelfde ingrediënten, maar niet dezelfde smaak.
Beide drankjes hebben vrij vergelijkbare ingrediënten. Hoewel, het hangt af van het vakmanschap van de espresso en dat maakt de twee onderscheidend van elkaar. Beide drankjes zien er misschien hetzelfde uit of klinken soms zelfs hetzelfde, maar ze hebben veel dingen die ongewoon zijn.
