Avocado's en guacamole zijn behoorlijk voedzame voedingsmiddelen vol koolhydraten, vetten, eiwitten, vitamines zoals vitamine B, vitamine K, vitamine C en vitamine E, mineralen, fytosterolen, enz. Veel mensen begrijpen avocado's niet als groenten. Nee, het zijn fruit, geen groenten, en meer specifiek zijn het bessen.
Guacamole versus avocado
Het verschil tussen guacamole en avocado is dat avocado een vrucht is, terwijl guacamole een soort dip of spread is gemaakt van avocado's. Hoewel avocado's en guacamole beide enorme gezondheidsvoordelen hebben, bieden verse avocado's, die natuurlijk en biologisch zijn, meer gezondheidsvoordelen in vergelijking met guacamole.
Guacamole wordt bereid door avocado's te pletten of te raspen en er verschillende additieven aan toe te voegen. Het wordt vervolgens geconsumeerd terwijl avocado's rauw en vers worden geconsumeerd. Guacamole kan op verschillende manieren worden bereid, terwijl avocado gewoon fruit is, dus het kan direct of met kruiden of zout worden gegeten. Omdat avocado natuurlijk is, is het langer houdbaar in vergelijking met guacamole, dat additieven bevat. Conserveringsmiddelen kunnen aan guacamole worden toegevoegd om de houdbaarheid te verlengen.
Vergelijkingstabel tussen guacamole en avocado
| Parameters van vergelijking: | Guacamole | Avocado |
| Betekenis | Guacamole is een dip of een spread die wordt bereid door toevoeging van allerlei additieven en smaakmakers. | Avocado is een vrucht met een enkel zaadje gevuld met tal van gezondheidsvoordelen. |
| Additieven | Aan guacamole worden veel soorten additieven toegevoegd zoals ui, peper, limoen, jalapeno, kruiden, tomaten, enz. De keuze van de additieven is geheel aan de persoon. | Dergelijke toevoegingen zijn niet aanwezig in avocado's, ze zijn natuurlijk en biologisch. |
| Houdbaarheid | Guacamole heeft een kortere houdbaarheid in vergelijking met rauwe avocado's, hoewel conserveermiddelen kunnen worden toegevoegd om de houdbaarheid te verlengen. | Avocado's zijn langer houdbaar in vergelijking met guacamole. |
| voedingsstoffen | De voedingswaarde van Guacamole kan verschillen van die van avocado's vanwege de toevoegingen die eraan worden toegevoegd. | Het voedingsgehalte in avocado is hoger dan dat van guacamole. |
| Toepassingen | Guacamole wordt uitsluitend gebruikt om te eten. | Avocado's worden zowel in de schoonheidsindustrie als in de voedingsindustrie gebruikt bij de bereiding van guacamole, ijsjes, snacks, enz. |
| Gezondheidsvoordelen | Guacamole heeft minder gezondheidsvoordelen in vergelijking met avocado's. | Avocado's hebben meer gezondheidsvoordelen dan guacamole. |
Wat is Guacamole?
Guacamole, ook wel guac genoemd, wordt bereid uit avocado's en wordt over het algemeen gebruikt als dipsauzen, spreads, specerijen of als ingrediënt voor een salade. Het is eigenlijk een Mexicaans gerecht dat zijn oorsprong vindt in Mexico, maar nu bijna over de hele wereld wordt geconsumeerd.
Guacamole-recepten kunnen op verschillende manieren worden bereid, afhankelijk van de eigen keuze van additieven. Het wordt over het algemeen bereid door het vruchtvlees van avocado's te pureren en vervolgens verschillende soorten additieven toe te voegen, zoals zout, kruiden, tomaten, pepers, jalapenos, enz. Ze moeten goed worden bewaard in luchtdichte potten en moeten binnen een kortere periode worden geconsumeerd vanwege de kortere houdbaarheid die het heeft.
Als het goed is voorbereid, kan guacamole zeer voedzaam zijn, omdat het belangrijkste bestanddeel avocado is, een zeer gezonde vrucht. Het feit dat de toevoegingen en conserveermiddelen die eraan worden toegevoegd, de voedingswaarde ervan kunnen verminderen, kan echter niet worden genegeerd.
Wat is avocado?
Avocado's zijn grote bessen met een enkele grote pit. Hun botanische naam is Persea americana. Ze behoren tot de familie Lauraceae. Avocado's kunnen verschillende kleuren hebben, zoals groen, paars, bruin, enz., en kunnen peervormig of bolvormig of ovaal zijn.
Mexico is de grootste producent van avocado's en de avocadoboom komt oorspronkelijk uit Mexico zelf. De bomen van avocado's zijn zelfbestuivend en kunnen ook negatief worden vermeerderd door enten. Het zijn hoge bomen met groengele bloemen.
Avocado's rijpen aan de bomen, maar rijpen ze af, net als bananen. Avocado's zijn zeer voedzaam met koolhydraten, eiwitten, vitamines, mineralen, enz. De belangrijkste voedingsstoffen in avocado's zijn vet. Het bevat bijna 70-75% water, ongeveer 15% vet, ongeveer 10% koolhydraten, ongeveer 2% eiwit en de rest is een soort vitamines en mineralen.
Ze worden veel gebruikt in de voedingsindustrie en de schoonheidsindustrie. Verschillende op avocado gebaseerde bodylotions, gezichtswas, lichaamswas en cosmetische producten zijn op de markt verkrijgbaar vanwege hun enorme voordelen voor de huid. Ze worden ook gebruikt bij het bereiden van voedselproducten zoals snacks, ijsjes, dipsauzen en spreads.
Een interessant feit over avocado's zal je misschien verbazen. Avocado's zijn niet zo goed voor andere dieren als voor mensen. Delen van avocadobomen zoals hun schors of bladeren kunnen gevaarlijk zijn voor katten, honden, geiten, vogels, enz. Sommigen van ons kunnen zelfs allergisch zijn voor avocado's.
Belangrijkste verschillen tussen guacamole en avocado
Gevolgtrekking
Het valt niet te ontkennen dat avocado's enorme gezondheidsvoordelen bieden en veel worden gebruikt in de vind- en schoonheidsindustrie. Avocado's zijn een bron van gezonde vetten, koolhydraten, eiwitten, vitamines, mineralen, enz. Avocado's worden gebruikt voor het bereiden van dips, smeersels, ijsjes, snacks, gezichtscrèmes, gezichtswas, bodylotions, enz.
Guacamole, aan de andere kant, is een voedselproduct, vooral een dip of een spread die wordt gemaakt door het vruchtvlees van avocado's te pletten en verschillende additieven toe te voegen, zoals ui, kruiden, tomaten, jalapenos of iets dergelijks, zoals de voorkeur van een persoon. Het is korter houdbaar en wordt uitsluitend als voedingsproduct gebruikt.
