Pompoen is een zoete en zeer voedzame caloriearme groente. Hoewel het een groente is, wordt pompoen gebruikt voor het maken van dranken, hoofdgerechten of zelfs desserts. Het zit boordevol vitamines en mineralen. Pompoentaart is een wijdverbreid dessert dat om pompoen vraagt. Voor het gebruik van pompoenen kunnen nu pompoenpuree en of zelfs voorgeblikte pompoenen worden gebruikt. Beiden zijn 100% Pompoenpuree.
Ingeblikte pompoen versus pompoenpuree
Hoewel ingeblikte pompoen en pompoenpuree dezelfde dingen zijn, zijn er toch enkele verschillen tussen hen. Het gebruik van ingeblikte pompoenen is veel handiger om tijd en moeite te besparen, terwijl het tijdrovend kan zijn om Pompoenpuree helemaal opnieuw te maken, terwijl rommel voor mensen die niet gemakkelijk zijn in de keuken.
Ingeblikte pompoen is pompoenpuree voorverpakt en verkocht in blikjes in winkels. Ingeblikte pompoen is beter houdbaar dan vers gemaakte pompoenpuree, omdat er conserveermiddelen kunnen worden toegevoegd om te voorkomen dat het oud wordt. Tijdens de feestdagen neemt de vraag naar ingeblikte pompoenen toe voor het maken van de belangrijkste pompoentaart.
Pompoenpuree wordt gemaakt door het vezelige deel van de pompoen te extraheren en te mengen, om een consistentie te krijgen die dikker is dan water, maar ook lichter dan een pasta. Een pompoenpuree helemaal zelf maken kan een taak zijn, maar het zal in veel kookrecepten betere resultaten opleveren. Voor het maken van bijvoorbeeld pompoensoep, of zelfs het vullen van de ravioli met pompoenpuree, is verse pompoen de beste optie.
Vergelijkingstabel tussen ingeblikte pompoen en pompoenpuree (in tabelvorm)
| Parameters van vergelijking: | Ingeblikte Pompoen | Pompoen puree |
| Kleur | Het is donkerder van kleur geelbruin. | Het is lichter van kleur, zoals butterscotch geel. |
| Gemak | Gemakkelijk verkrijgbaar in winkels, dus erg handig. | Heeft voorbereidingstijd nodig als het vers wordt gemaakt, dus het is niet tijdbesparend. |
| Houdbaarheid | Ongeopend is het ongeveer 3 jaar houdbaar. | In de koelkast blijft het maar ongeveer een week goed. |
| Beschikbaarheid | Het is het hele seizoen te vinden. | Het kan moeilijk zijn om te bereiden in het laagseizoen wanneer de pompoen niet groeit |
| Toegevoegde conserveringsmiddelen | Ingeblikte Pompoen bevat extra conserveermiddelen. | Pompoenpuree bevat geen toegevoegde bewaarmiddelen. |
Wat is Ingeblikte Pompoen?
Ingeblikte pompoenen zijn direct beschikbaar en zijn handig om te koken als er een zeer korte tijd is. Ingeblikte pompoenen zijn hetzelfde als pompoenpuree. Ze kunnen kunstmatige smaakstoffen en toegevoegde suikers hebben. Ingeblikte pompoenen hebben een donkerdere kleur omdat ze zijn verpakt en geconserveerd. Het voordeel van ingeblikte pompoenen is dat ze het hele jaar door kunnen worden gebruikt en daarom heeft het seizoen waarin de pompoen beschikbaar is geen invloed op de aanvoer van pompoenpuree.
Een ander ding over ingeblikte pompoen is dat het erg gezond is voor honden en omdat ze in de winkel kunnen worden gekocht, zou het vaker aan een hond kunnen worden gevoerd. Honden zijn dol op pompoenen, dus hier geeft pompoen in blik het voordeel van de twijfel. Ingeblikte pompoenen worden overal op dezelfde manier bereid, dus ze hebben een vrij universele textuur. Ingeblikte pompoen kan worden bestempeld als een handig voedsel, omdat het in verschillende recepten wordt gebruikt en vanwege het gemak. Het punt is dat ingeblikte pompoenen ook 100% pompoenpuree zijn, alleen met extra ingrediënten en daarom is het misschien niet de meest verse optie hiervan. Goed afgesloten, ongeopende ingeblikte pompoen kan zelfs 3 jaar goed blijven eten, maar het is altijd beter om het binnen 6 maanden na de fabricagedatum te consumeren.
Wat is Pompoen puree ?
Vers gemaakte pompoenpuree kost misschien wat tijd, maar het wordt allemaal de moeite waard als het gerecht klaar is. De veelzijdigheid van pompoenpuree is onbegrensd omdat ze worden gebruikt om elk soort gerecht te maken. Het meest tijdrovende onderdeel van het maken van pompoenpuree moet de tijd zijn die nodig is om de pompoen eerst te roosteren.
Voor het maken van pompoenpuree kun je het beste zoete pompoenen gebruiken. De pompoen moet eerst gehalveerd worden. Vervolgens moeten de zaden van de pompoen worden gescheiden. Na het ontpitten van de pompoen, moet de pompoen in plakjes of blokken worden gesneden, daarna moeten de blokken van de pompoen ongeveer een half uur of veertig minuten worden geroosterd. Een alternatieve methode is dat de pompoenen na het ontpitten ongeveer veertig minuten in de oven kunnen om te braden.
Nadat de pompoen is geroosterd, kunnen de blokken in een keukenmachine worden gedaan, of de hele geroosterde pompoen kan worden gebroken en in de keukenmachine worden gedaan. Vers gemaakte pompoenpuree kan naar wens worden aangepast door kaneel of een andere smaak toe te voegen. Pompoenpuree is rijk aan antioxidanten en kan gifstoffen uit het lichaam wegspoelen.
Belangrijkste verschillen tussen ingeblikte pompoen en pompoenpuree
Gevolgtrekking
Hoewel het dezelfde dingen zijn, hebben ze toch zoveel verschillen in hun beschikbaarheid, textuur en zelfs smaak. Beide hebben hun deel waar ze het voordeel hebben dat ze tijdbesparend zijn of dat ze voorbereid zijn zoals je wilt. De zijdezachte en romige smaak van pompoenen, of het nu komt van de ingeblikte pompoenen of de pompoenpuree, stelt nooit teleur en stelt nooit teleur in een pompoentaart. Ingeblikte pompoenen of pompoenpuree worden gebruikt in een verscheidenheid aan gerechten, zoals voor het maken van taartvulling of pompoentaart, voor het maken van pasta, soep en zelfs bijgerechten met pompoen.
