Onder de negen meest populaire dranken over de hele wereld is koffie er een van. Koffie is geliefd om zijn smaak en ook om zijn cafeïnegehalte. Voor een persoon kan het moeilijk zijn om een enkele kop koffie op te drinken, terwijl nog eens drie kopjes per dag niet genoeg zijn. Het tolerantieniveau varieert dus ook.
Voor een persoon die koffie wil drinken zonder toevoeging van cafeïne is cafeïnevrije koffie de beste optie. Het verschil tussen cafeïnevrije en cafeïnevrije koffie houdt niet op bij het cafeïnegehalte. Er zijn verschillende andere verschillen tussen cafeïnehoudende koffie en cafeïnevrije koffie.
Cafeïnevrije koffie versus cafeïnevrije koffie
Het belangrijkste verschil tussen cafeïnehoudende koffie en cafeïnevrije koffie is dat in cafeïnehoudende koffie het cafeïnegehalte ongeveer 70 tot 140 mg (per 8oz koffie) is. Aan de andere kant is het cafeïnegehalte in cafeïnevrije koffie ongeveer 0 tot 7 mg (per 8oz koffie). Cafeïnevrije koffie heeft diuretische eigenschappen. Maar cafeïnevrije koffie heeft geen diuretisch effect omdat er geen cafeïne in zit.
Cafeïnevrije koffie is een drank die uit cafeïne bestaat. Het is een van de meest voorkomende natuurlijke dranken van cafeïne. Het gebruik ervan is vaak geheel of gedeeltelijk bedoeld voor de mentale en fysieke effecten van cafeïne. Maar het verbruik ervan kan bijvoorbeeld 's ochtends wakker worden.
Cafeïnevrije koffie wordt gemaakt van koffiebonen, waardoor de kwaliteit van cafeïne grotendeels wordt verwijderd voordat het proces van malen en branden wordt verwijderd. Het cafeïnegehalte is in een minimale hoeveelheid van ca. O tot 7 mg (per 8oz koffie). Voor cafeïnehoudende koffie is het een goed alternatief.
Vergelijkingstabel tussen cafeïnevrije koffie en cafeïnevrije koffie
| Parameters van vergelijking: | Cafeïnevrije koffie | Cafeïnevrije koffie |
|---|---|---|
| Interpretatie | Het is een drank die uit cafeïne bestaat. | Het is een koffie die over het algemeen wordt gemaakt van koffiebonen, maar cafeïne wordt voor ten minste 97% verwijderd. |
| Cafeïne | 70 tot 140 mg (per 8oz koffie) | 0 tot 7 mg (per 8oz koffie) |
| Smaak | Sterk en bitter | Vlak en waterig |
| zuurgraad | Minder zuur | zuurder |
| antioxidanten | Ja | Ja, maar 15% lager dan cafeïnehoudende koffie |
Wat is cafeïnehoudende koffie?
Cafeïnevrije koffie bestaat uit een enorme hoeveelheid cafeïne van ca. 70 tot 140 mg (per 8oz koffie). Het werkt om het centrale zenuwstelsel en de hersenen te stimuleren. Hierdoor kan het ontstaan van vermoeidheid worden voorkomen en helpt het om alert te blijven.
Na de consumptie van cafeïnehoudende koffie wordt cafeïne vanuit de darm in de bloedbaan opgenomen. Vervolgens reist het naar de lever en beïnvloedt het de functies van verschillende organen door verbindingen af te breken. Het beïnvloedt over het algemeen de hersenen. De hersenen worden gestimuleerd door de effecten van de adenosine van neurotransmitters te blokkeren.
Het drinken van cafeïnehoudende koffie kan de hersenfunctie en het humeur verbeteren. Het stimuleert ook de vetverbranding en het metabolisme. De trainingsprestaties kunnen verbeteren. Het beschermt tegen diabetes en hartziekten. Het vermindert ook het risico op kanker, het risico op MS en voorkomt jicht.
Cafeïnevrije koffie heeft ook een negatieve kant. De overmatige inname ervan kan leiden tot tremoren, slaapproblemen, angst, onregelmatige hartslag en rusteloosheid. Bij sommige personen kan het migraine, hoge bloeddruk en hoofdpijn bevorderen. Het kan ook interageren met andere medicijnen.
Wat is cafeïnevrije koffie?
Cafeïnevrije koffie wordt gemaakt van koffiebonen waarbij ten minste 97% cafeïne uit de bonen is verwijderd. Er zijn verschillende manieren waarop cafeïne uit koffiebonen kan worden verwijderd. In het algemeen omvatten ze water, kooldioxide of organische oplosmiddelen. Voordat de koffie wordt gebrand en gemalen, worden de bonen cafeïnevrij gemaakt.
De voedingswaarde van cafeïnevrije koffie in vergelijking met cafeïnevrije koffie is identiek aan die van cafeïnehoudende koffie. De geur en smaak kunnen echter wat milder worden. Afhankelijk van de gebruikte methode kan de kleur ook veranderen. Cafeïnevrije koffie is heel aangenaam voor mensen die gevoelig zijn voor de geur van cafeïnevrije koffie en de bittere smaak ervan.
Er zijn tal van gezondheidsvoordelen verbonden aan cafeïnevrije koffie. Het vermindert het risico op leverfunctie, vroegtijdig overlijden en diabetes type 2. Het kan veroudering en neurodegeneratieve ziekten voorkomen. Het vermindert het risico op endeldarmkanker en symptomen van brandend maagzuur.
Cafeïnevrije koffie heeft de voorkeur boven degenen die hun inname van cafeïnehoudende koffie willen beperken of daar gevoelig voor zijn. Cafeïnebeperkte diëten kunnen ook nodig zijn bij bepaalde medische aandoeningen. Ze kunnen dus ook overstappen op cafeïnevrije koffie. Daarnaast kunnen zwangere vrouwen ook overstappen op cafeïnevrije koffie.
Belangrijkste verschillen tussen cafeïnevrije koffie en cafeïnevrije koffie
Gevolgtrekking
Er kan worden geconcludeerd dat zowel cafeïnehoudende koffie als cafeïnevrije koffie soorten koffie zijn met een verschillend cafeïnegehalte. Cafeïnevrije koffie is een drank die uit cafeïne bestaat. Aan de andere kant is cafeïnevrije koffie een koffie die over het algemeen wordt gemaakt van koffiebonen, maar cafeïne wordt voor ten minste 97% verwijderd. In cafeïnehoudende koffie is het cafeïnegehalte ongeveer 70 tot 140 mg (per 8oz koffie). Maar het cafeïnegehalte in cafeïnevrije koffie is ongeveer 0 tot 7 mg (per 8oz koffie).
De antioxidant bevat cafeïnehoudende koffie, terwijl cafeïnevrije koffie ook een antioxidant bevat, maar 15% lager is dan cafeïnehoudende koffie. De smaak van cafeïnevrije koffie is sterker en bitter, terwijl vlak en waterig de smaak van cafeïnevrije koffie is. Cafeïnevrije koffie is minder zuur. Maar cafeïnevrije koffie is zuurder.
