Bakewell is een bedrijf dat meer dan veertig jaar geleden is opgericht en een grote verscheidenheid aan vers gebakken producten produceert die wereldwijd bekend staan om hun smaak en verschillende smaken. Ze zijn het meest bekend om twee producten die Bakewell-taart en Bakewell-pudding zijn. De twee namen worden door elkaar gebruikt, maar hebben een groot verschil.
Bakewell Taart vs Pudding
Het verschil tussen Bakewell-taart en pudding is dat ze allebei een ander uiterlijk hebben. Taart heeft een stevige korstbodem waarop jam wordt uitgesmeerd die is bedekt met weinig amandelen, terwijl pudding wordt gemaakt op banketbakkerstaart en gegarneerd met veel amandelen en kan worden geserveerd met fruit of jam.
Bakewell Tart is een korst die is bedekt met jam en gemalen amandelen. De geprefereerde en authentieke taart bevat meestal geen eieren. Ze zijn minder zoet dan puddingen en worden meestal niet gegarneerd met slagroom en worden meestal koud geserveerd en hebben meer vergelijkbare eigenschappen als een cake.
Bakewell pudding is een bladerdeeg gegarneerd met verschillende soorten jam, waaronder aardbeien, bosbessen en gemengd fruit. Het is gegarneerd met verschillende soorten noten en is zoeter dan scherp. Het beslag voor de deegbodem bevat oorspronkelijk eieren die het deeg een luchtige textuur geven en wordt over het algemeen warm geserveerd.
Vergelijkingstabel tussen Bakewell Tart en Pudding
| Parameters van vergelijking: | Bakewell taart | Bakewellpudding |
| ingrediënten | Amandelcake, jam, gebakken korst zonder eieren | Gebak, jam, amandelen en het beslag is gemaakt met eieren. |
| textuur | Het heeft een stevige korst waarop jam wordt uitgesmeerd en is bedekt met amandelcake. | Het heeft een bladerdeeg gegarneerd met verschillende soorten jam en gemalen noten van verschillende soorten. |
| Portie | De taart wordt geserveerd op normale kamertemperatuur, meestal zonder slagroom. | De pudding wordt warm geserveerd naast room, ijs of fruit. |
| Herkomst van het voedingsmiddel | Het is ontstaan toen een medewerker de bakvormen bekleedde en de korst hard maakte. | Het is per ongeluk ontstaan toen een medewerker de jam als eerste smeerde en het werd een wereldwijde hit. |
| Zoetheid | Het is minder zoet door de afwezigheid van slagroom in de traditionele taart. | Het is zoeter door de aanwezigheid van jam samen met slagroom en fruit. |
Wat is Bakewell-taart?
De taart is een belangrijk zoet gerecht gemaakt en populair in de Verenigde Staten en bestaat uit een stevige korst waarop jam wordt uitgesmeerd. Jams hebben verschillende smaken, zoals aardbeien, bosbessen, enz. Bakewell produceert elke week meer dan 1000 taarten via verschillende verkooppunten en staat in de top 3 van bestverkochte gerechten bij Bakewell.
Het serveren van de taart verschilt over het algemeen en het hangt af van de persoon die het eet. De meeste mensen hebben het liever warm. Met de term warm bedoelen we na 10-15 minuten koken en anderen geven er de voorkeur aan dat het koud is, dat is ongeveer een uur daarna. De taart kan binnen 1-2 dagen worden geconsumeerd en kan ook een tijdje worden bewaard in een luchtdichte verpakking om te voorkomen dat insecten en insecten het aanvallen.
De kersen Bakewell en Bakewell taart zijn verschillend van elkaar. De eerste gebruikt kersen en is half gebakken en zijn meestal individuele porties, terwijl de taartjes meestal in kleine porties worden geserveerd aan een groep van 8-10 personen.
De Bakewell-taart heeft meestal geen eieren en slagroom. In de loop van de periode heeft het zich ontwikkeld en heeft het meer suiker gekregen en kan het met eieren worden gekookt. Het werd ontdekt door een deel van het beklede deeg uit te harden en bleek een heerlijk experiment te zijn.
Wat is Bakewell-pudding?
Een van de klassieke desserts die Bakewell serveert, is enorm populair geworden vanwege de romige en gladde textuur. De smaak van de pudding is relatief zoeter en wordt geserveerd met jam en toppings. De jam is gemaakt van fruit en de toppings variëren van amandel tot fruit.
De oorsprong van de pudding zou een heerlijke fout zijn die in de jaren 1880 door een werknemer werd gemaakt. De kok moest een gebakje maken waarin de eieren en de amandelen moesten worden gegoten. In plaats hiervan verspreidde de kok het beslag over de jam en bakte het. Het eindproduct was zoiets als eiervla en was heerlijk genoeg om verkocht te worden.
De pudding bestaat over het algemeen uit eieren omdat het het deeg luchtig maakt, maar kan door vegetariërs worden geconsumeerd als ze om de eierloze pudding vragen. De pudding wordt over het algemeen geserveerd samen met room, ijs en fruit. De warme en koude textuur samen blijkt de smaak te versterken en is er in verschillende smaken.
De pudding kan zelfs zonder koeling een dag of twee worden bewaard. De enige voorwaarde is dat ze op een koele donkere plaats bewaard moeten worden. Daarna kunnen ze in een luchtdichte verpakking worden bewaard en ingevroren. Elke portie is over het algemeen een individuele plak, maar het hangt af van het gewicht van de pudding die je hebt besteld.
Belangrijkste verschillen tussen Bakewell-taart en pudding
Gevolgtrekking
De twee desserts zijn wereldwijd beroemd om hun variërende en geweldige smaken. Het verschil tussen de Bakewell-taart en pudding is heel klein in de ingrediënten, maar de textuur verschilt enorm. De taart bestaat uit een stevige korst zonder eieren, terwijl de pudding bestaat uit gebak met eieren. De voorkeur van eten hangt af van de smaak die je lekker vindt en voor het instellen hiervan kun je het zelf bekijken. De pudding is zoeter en kan voor een kortere periode worden bewaard, terwijl de taart voor een langere periode kan worden bewaard. Bakewell heeft een verscheidenheid aan smaken voor beide en ze hebben allemaal hun eigenheid.
