Sauzen zijn een belangrijk onderdeel van keukens over de hele wereld. Ze versterken de smaak, smaak en ook het uiterlijk van het gerecht. Er zijn verschillende soorten sauzen die in verschillende soorten gerechten en keukens worden gebruikt en twee van dergelijke sauzen zijn tomatensaus en pizzasaus.
Tomatensaus versus pizzasaus
Het verschil tussen tomatensaus en pizzasaus is dat tomatensaus voornamelijk is gemaakt van tomaten, samen met wat kruiden en specerijen en dat het niet voor een specifiek gerecht is gemaakt, terwijl pizzasaus niet altijd van tomaten wordt gemaakt, het kan room en pesto bevatten in plaats van tomaten en het is speciaal gemaakt om op de pizza te zetten.
Vergelijking tussen tomatensaus en pizzasaus
| Vergelijkingsparameter: | Tomatensaus | Pizza saus |
| Basisingrediënt | Het basisingrediënt dat wordt gebruikt is altijd tomaat. | Het basisingrediënt dat wordt gebruikt is niet altijd tomaat, het kan ook room en pesto zijn. |
| Oorsprong | Deze saus is afkomstig uit Mexico. | Deze saus is afkomstig uit Italië. |
| Kleur | De kleur van deze saus is meestal dieprood. | De kleur van deze saus is pittig rood of romig oranje. |
| Smaak | De smaak van deze saus is als tomaten vermengd met wat kruiden. | De smaak van deze saus is minder tomaat-achtig en meer crème-achtig. |
| Toepassingen | Het kan in elk gerecht worden gebruikt. | Het wordt alleen gebruikt voor pizzagerechten. |
| Kooktijd | 30 min – 60 min | 15 min – 25 min |
Wat is tomatensaus?
Tomatensaus is een soort saus die wordt bereid met tomaten. Tomaten zijn een goede optie voor sauzen omdat er vloeistof in zit en de buitenste laag ook ideaal is voor de vereiste dikte. Het is afkomstig uit Mexico.
Het wordt bereid door tomaten als een pasta te pletten en vervolgens kruiden, specerijen en knoflook toe te voegen voor de smaak. Het wordt voornamelijk gebruikt als bijgerecht en wordt ook gemengd met bepaalde gerechten om de smaak, textuur en het uiterlijk te verbeteren. Het wordt ook gebruikt in bijna alle keukens over de hele wereld.
De reden waarom tomatensaus zo populair is en zo vaak wordt gebruikt, is dat het gemakkelijk kan worden bereid met minimale ingrediënten zoals tomaten en wat kruiden. Ook hier speelt de beschikbaarheid van tomaten een grote rol. Ook is de bereidingstijd voor deze saus korter en kan je hem zelfs gemakkelijk in elke winkel kopen.
Er zijn veel soorten tomatensaus, ze zijn:
We hebben de beste deal(s) op Amazon voor je gevonden
| Voorbeeld | Product | |
|---|---|---|
|
|
Hunt's Tomatensaus, Keto Vriendelijk, 33.5 oz, 6 Pack | Controleer prijs op Amazon |
|
|
Hunt's Tomatensaus Doos, Keto Vriendelijk, 7.4 oz, 24 Pack | Controleer prijs op Amazon |
|
|
Geroosterde Knoflook Premium Italiaanse Pastasaus van Botticelli, 24oz Potten (pak van 2) - Product of Italy -… | Controleer prijs op Amazon |
Wat is pastasaus?
Pizza is een Italiaans gerecht dat over de hele wereld populair is vanwege de perfecte combinatie van romigheid, kaasachtigheid en speciale kruiden en specerijen die aanwezig zijn in de saus die op de pizza wordt verspreid, ook wel de pizzasaus genoemd. De meeste pizzasauzen zijn op basis van tomaten en bevatten ook veel specerijen, kruiden en knoflook, maar niet allemaal. Sommige hebben hun basisingrediënt als room, afhankelijk van de toppings en dergelijke witte sauzen staan bekend als bechamel. Bechamel is niet zo gebruikelijk maar wordt ook in veel landen gebruikt.
De typische pizzasaus op basis van tomaten wordt bereid door tomaten goed te pletten en om te zetten in een dunne consistentie en vervolgens gekruide kruiden en knoflook toe te voegen die de smaak van de saus versterken. De witte wordt bereid door tomaten te vervangen door room en pesto.
We hebben de beste deal(s) op Amazon voor je gevonden
| Voorbeeld | Product | |
|---|---|---|
|
|
Keto Marinara Pasta- en Pizzasaus van Yo Mama's Foods - Pak van (2) - Geen toegevoegde suikers, Low Carb, Low… | Controleer prijs op Amazon |
|
|
Hunt's Pittige & Pittige Pastasaus, 24 oz, 12 Pack | Controleer prijs op Amazon |
|
|
Vero Gusto By Barilla Pastasaus Verscheidenheidspakket Tomaat & Basilicum, Heritage Marinara, Calabrische Marinara… | Controleer prijs op Amazon |
Belangrijkste verschillen tussen tomatensaus en pizzasaus
Gevolgtrekking
De tomatensaus is een saus die in wezen is gemaakt van tomaten, terwijl pizzasaus al dan niet tomaat kan bevatten. Het kan ook worden bereid door tomaten te vervangen door room en pesto. De tomatensaus kan in een verscheidenheid aan gerechten of zelfs als bijgerecht worden gebruikt, terwijl pizzasaus alleen in pizza kan worden gebruikt.
Referenties
Laatste update op 2021-12-08 / Amazon Affiliate-links / Afbeeldingen van Amazon Product Advertising API
