Prei en sjalot zijn beide categorieën van verschillende soorten uien. Ze zijn allebei een uienras dat ondergronds groeit. Beide groenten worden veel gebruikt om bewust of onbewust te koken, omdat ze in veel gezinnen denken dat het uien zijn.
Hoewel prei en sjalot tot dezelfde categorie onder uien behoren, verschillen ze allebei in uiterlijk en hun kwaliteiten. Beide groenten hebben hun kenmerken en eigenschappen, waardoor ze zich onderscheiden.
Prei versus sjalotten
Het verschil tussen prei en sjalotten is dat de botanische naam van prei allium porrum is met een gemiddelde hoogte van 24 inch, en aan de andere kant is de botanische naam van sjalotten allium cepa die een gemiddelde hoogte heeft van ongeveer 14 inch alleen als vergeleken met prei.
Prei is een groente die eruitziet als overgroeide uien. Hoewel ze op uien lijken, is hun smaak delicater dan uien. De witte basis en het groene steeltje in de prei worden gebruikt voor het maken van romige soepen en bouillons door de mensen tijdens het koken. Preiplanten kunnen zowel buiten als binnen direct worden gezaaid.
Sjalotten zijn groenten die eruit zien als uien die ondergroeid zijn. Hoewel ze op uien lijken, is hun smaak een beetje mild in vergelijking met uien. Ze zijn de beste vervanger voor rode uien. Hun smaak valt op wanneer ze worden gebakken met boter en knoflook of zelfs met olijfolie.
Vergelijkingstabel tussen prei en sjalot
| Parameters van vergelijking: | Prei | Sjalotten |
| botanische naam | De botanische naam van prei is Allium Porrum. | De botanische naam van sjalotten is Allium Cepa. |
| Van gemiddelde hoogte | De gemiddelde hoogte van prei is ongeveer 24 inch. | De gemiddelde hoogte van sjalotten is ongeveer 14 inch. |
| Zonlicht vereist | Slechts gedeeltelijke zon met lichte schaduw is nodig om een prei te laten groeien. | Er is volle zon nodig om een sjalot te laten groeien. |
| Gebladerte | Prei heeft bladeren als een ui die donkergroen is. | Sjalotten hebben bladeren als een normale ui. |
| Grootte in vergelijking met uien | Prei is groter dan in vergelijking met de ui. | Sjalotten zijn klein in vergelijking met een ui. |
| Span van volwassenheid | Het duurt ongeveer 75 dagen voordat prei volwassen is. | Het duurt ongeveer 90 tot 120 dagen voordat sjalotten rijp zijn. |
Wat zijn Prei?
Prei is een groente die eruitziet als overgroeide uien. Hoewel ze op uien lijken, is hun smaak delicater dan uien. De witte basis en het groene steeltje in de prei worden gebruikt voor het maken van romige soepen en bouillons door de mensen tijdens het koken. Preiplanten kunnen zowel buiten als binnen direct worden gezaaid.
Wanneer de prei tijdens het groeiproces wordt bijgesneden, kan deze nog sneller en groter groeien dan normaal. Na het oogstproces is prei ongeveer 14 dagen houdbaar. Prei ziet eruit als gigantische uien. Ze hebben een smaak die milder en zoeter is dan die van sjalotten. Wanneer prei wordt gebruikt voor het koken van voedsel, leveren ze vitamine-eiwitten die rijk zijn aan de natuur.
Sommige mensen bakken en grillen de prei. Dit wordt zowel in soepen als in salades gebruikt. Het bevat veel eiwitten en vitamines. Deze groente wordt in grote ruimtes gebruikt om te koken. Het enige verschil is dat mensen niet weten dat het prei is omdat ze denken dat het maar een grote ui is.
Wat zijn sjalotten?
Sjalotten zijn groenten die eruit zien als uien die ondergroeid zijn. Hoewel ze op uien lijken, is hun smaak een beetje mild in vergelijking met uien. Ze zijn de beste vervanger voor rode uien. Hun smaak valt op wanneer ze worden gebakken met boter en knoflook of zelfs met olijfolie.
Nadat de sjalotten zijn geoogst, zijn de bollen van sjalotten maximaal 6 maanden houdbaar. Sjalotten kunnen eenvoudig door de zaden in een huistuin worden gekweekt. De grootte van een sjalot is de helft van die van een ui. Ze zijn bedekt met papierachtige bollen eromheen. Sommige mensen eten sjalotten, zelfs rauw. Een persoon die sjalotten gebruikt bij het koken, versterkt de immuniteit van de persoon die ze inneemt.
Sjalotten zijn een beetje duurder in vergelijking met rode uien en prei. Er komt veel werk bij kijken, zoals schillen en bijsnijden als de sjalotten eenmaal zijn geoogst. Sjalotten kunnen niet zo lang worden gebruikt en bewaard als gewone uien, dus u moet daar rekening mee houden voordat u besluit ze te kopen ter vervanging van uien en rode uien.
Belangrijkste verschillen tussen prei en sjalot
Gevolgtrekking
Prei en sjalot zijn beide categorieën van verschillende soorten uien. Ze zijn allebei een uienras dat ondergronds groeit. Beide groenten worden veel gebruikt om bewust of onbewust te koken, omdat ze in veel gezinnen denken dat het uien zijn. Wanneer prei en sjalotten worden gebruikt voor het koken van voedsel, leveren ze vitamine-eiwitten die rijk zijn aan de natuur, wat de immuniteit versterkt van de persoon die ze inneemt.
De botanische naam van prei is allium porrum met een gemiddelde hoogte van 24 inch, terwijl de botanische naam van sjalotten allium cepa is met een gemiddelde hoogte van ongeveer 14 inch. Hoewel prei en sjalot tot dezelfde categorie onder uien behoren, verschillen ze allebei in uiterlijk en hun kwaliteiten. Beide groenten hebben hun kenmerken en eigenschappen, waardoor ze zich onderscheiden.
