Vaak gaan mensen naar de supermarkt om etenswaren te kopen en komen ze twee verschillende merken van hetzelfde product tegen. Wanneer ze de voedingswaarden van beide producten proberen te vergelijken, falen ze. De belangrijkste reden hiervoor is dat de waarden op het ene pakket in calorieën waren en een ander in kilocalorieën.
Dit gebeurt alleen als u migraties binnen een land uitvoert. De voedingsetiketten in het buitenland zien er anders uit dan in het land waar je thuishoort. Met deze situatie hebben mogelijk veel mensen te maken gehad, en u hoeft zich niet te schamen om te weten dat u niet de enige bent. Omdat de meeste mensen geen onderscheid kunnen maken tussen calorieën en kilocalorieën. In dit artikel zullen we bespreken hoe calorieën verschillen van kilocalorieën.
Kcal versus Cal
Het verschil tussen kcal en cal is dat kcal verwijst naar de kilocalorie, en cal verwijst naar calorie. Kcal is de grotere versie van de meting van de energie die wordt vastgehouden door de voedingsmiddelen en hun voedingswaarde. Calorie verwijst naar de veel kleinere versie van hetzelfde. Op de etiketten die aan de achterkant van elk verpakt voedsel aanwezig zijn, wordt echter de caloriewaarde geschreven, die gelijk is aan een kilocalorie en niet aan calorieën.
Een kilocalorie is 1000 keer groter dan een calorie. Dus duizend calorieën zijn gelijk aan één kilocalorie. Dit meetsysteem wordt gebruikt om de temperatuur van 1 kg water met 1°C te verhogen. De toegepaste druk moet echter één atmosfeer zijn. Een kilocalorie wordt beschouwd als de voedings- of voedselcalorie. Bijna in alle gevallen wordt het echter weergegeven als Calorie. In veel landen wordt het gebruik van kcal gedaan als berekening van de voedingswaarde en wordt het een Calorie genoemd. KA kilocalorieën een metrisch equivalent van 4,184 kilojoule.
Eén calorie is 1000 keer minder dan een kilocalorie. Duizend calorieën zijn dus gelijk aan één kilocalorie. Over het algemeen wordt één calorie gebruikt om één gram watertemperatuur met 1°C te verhogen. De benodigde druk is echter 1 ATM. De traditionele calorie, die gelijk is aan 0,001 kilocalorieën, impliceert niet de voedings- of voedselcalorieën die op de voedseletiketten zijn geplakt. De calorie met kleine letter c is niet gelijk aan de typische calorie met een hoofdletter C. Eén calorie is het metrische equivalent van 4,184 joule.
Vergelijkingstabel tussen Kcal en Cal
| Parameters van vergelijking: | Kcal | Cal |
| Grootte: kcal vs cal | Kcal of kilocalorie = 1000 calorieën | 1 calorie = 0,001 kilocalorie |
| De energie bij 1 Atm Druk | Wordt gebruikt om 1°C van 1 kg water te verhogen. | Wordt gebruikt om 1°C van 1g water te verhogen. |
| Voedsel calorie | Vertegenwoordiger van voedsel en voedingscalorieën. | Vertegenwoordigt geen voedsel of voedingscalorieën. |
| Voedsellabels | Kcal is gelijk aan Calorie. | Een calorie is niet gelijk aan een calorie. |
| Metrisch equivalent | 1 kilocalorie = 4,184 kilojoule. | 1 calorie = 4,184 joule. |
Wat is Kcal?
Bij één atmosferische druk wordt de hoeveelheid energie die nodig is om de temperatuur van 1 kilogram H2O of water met 1 graad Celsius te verhogen, een kilocalorie genoemd. Het gebruik ervan is overvloedig op het gebied van chemie. Het wordt bijvoorbeeld gebruikt om de totale hoeveelheid energie aan te geven die vrijkomt wanneer één mol van een stof of reagens wordt gereageerd. Kilocalorieën zijn gelijk aan kilojoule volgens het metrieke stelsel. In 1 kilocalorie zijn er 4.184 kilojoules of KJ.
De voedingswaarden van de voedingsmiddelen worden over het algemeen geregistreerd en vervolgens vermeld op de etiketten op de verpakking. Ze symboliseren de energie-inhoud van dat voedingsmiddel. Een kilocalorie is gelijk aan duizend calorieën.
Dit betekent dat om een kilocalorie om te zetten in een calorie, je alleen de numerieke waarde van de kilocalorie met 1000 hoeft te vermenigvuldigen. 7 kilocalorieën zou bijvoorbeeld gelijk zijn aan 7000 calorieën. Over het algemeen zijn de genoemde calorieën op de voedseletiketten gelijk aan kilocalorieën.
Wat is Cal?
Bij één atmosferische druk wordt de hoeveelheid energie die nodig is om de temperatuur van 1 gram H20 of water met één graad Celsius te verhogen, 1 calorie genoemd. De energie die nodig is om de temperatuur van het water te verhogen, wordt echter ook wel de soortelijke warmte van H2O of water genoemd. Zo werd de calorie gebruikt als een manier om energie door middel van warmte te meten. Om één kilocalorie te maken, heeft het 1000 calorieën nodig.
Om echter te bepalen hoeveel kilocalorieën het is, moet men delen door duizend. Bijvoorbeeld, 6000 calorieën zou gelijk zijn aan 6 kilocalorieën. Na het jaar 1924 werd joule meer gebruikt in plaats van calorieën, aangezien joule de eenheid van energie is volgens de internationale standaardeenheid. Volgens het metrische systeem is een calorie equivalent aan een joule in termen van energie.
Dus 4,184 joule is ongeveer gelijk aan 1 calorie. Vaker wordt J. Calorie gebruikt om energie te meten. De waarde van de calorieën die op de voedseletiketten worden vermeld, verwijst echter naar kilocalorieën.
Belangrijkste verschillen tussen Kcal en Cal
Gevolgtrekking
Als je met je hoofd hard tegen de muur hebt gebonkt om de belangrijkste verschillen tussen een kilocalorie en een calorie of kcal en cal te achterhalen, dan kan dit artikel je kalmeren. Mensen stonden daar verbijsterd zonder het verschil te beseffen tussen de twee gebruikte termen, calorieën en kilocalorieën. De fitnessapplicaties en de foodjournals gebruiken deze termen vrijwel overal.
Het is echter niet nodig om de ene eenheid in de andere om te zetten. De noodzaak tot conversie ontstaat pas als op de voedseletiketten voedingswaarden in joules of kilojoules zijn afgedrukt. Calorieën worden over het algemeen gebruikt bij de berekening van scheikunde en natuurkunde. Een kilocalorie is een basisconventie die wordt gebruikt voor het vastleggen van de voedingswaarden op de voedseletiketten in kilocalorieën.
