Zowel enchilada als fajita zijn Mexicaanse gerechten en komen daar alleen vandaan. Het hoofdingrediënt in beide gerechten zijn tortilla's en wat worstjes. Mensen in Mexico en in de Verenigde Staten zijn dol op deze gerechten. Het wordt voornamelijk alleen in die gebieden gegeten.
Enchilada is in feite gemaakt van maïstortilla, die rond een vulling wordt gerold die in het algemeen afhangt van de persoon die het eet en vervolgens wordt bedekt met een hartige saus. Fajita is gevuld en redelijk gegrild vlees met uien en gestripte paprika's om smaken toe te voegen en wordt over het algemeen geserveerd met maïstortilla of op bloem.
Enchilada vs Fajita
Het verschil tussen enchilada en fajita is dat enchilada's meestal versnipperd vlees zijn en vervolgens in de maïstortilla's worden gerold en vervolgens worden bedekt met rode of groene enchiladassaus naar keuze en vervolgens gebakken als de laatste stap, terwijl fajita meestal reepjes vlees is die naar believen kan worden gebakken of gegrild.
Enchilada is in feite gemaakt van maïstortilla, die rond een vulling wordt gerold die in het algemeen afhangt van de persoon die het eet en vervolgens wordt bedekt met een hartige saus. Net als bij ingrediënten, kunnen enchiladas worden gevuld met veel verschillende ervan, naar keuze, zoals kaas, vlees, aardappelen, bonen en andere combinaties van groenten.
Fajita is gevuld en redelijk gegrild vlees met uien en gestripte paprika's om smaken toe te voegen en wordt over het algemeen geserveerd met maïstortilla of op bloem. In de volksmond is het vlees dat in de fajita's als ingrediënt wordt gebruikt kip, en stukken rundvlees kunnen soms ook groenten bevatten in plaats van vlees. Het vlees wordt meestal gekookt met verschillende groenten om het extra smaak te geven.
Vergelijkingstabel tussen Enchilada en Fajita
| Parameters van vergelijking: | Enchilada | Fajita |
| Landen van herkomst | Mexico | Verenigde Staten en Mexico. |
| Wat zijn ze? | Enchilada is in feite gemaakt van maïstortilla, die rond een vulling wordt gerold die in het algemeen afhangt van de persoon die het eet en vervolgens wordt bedekt met een hartige saus. | Fajita is gevuld en redelijk gegrild vlees met uien en gestripte paprika's om smaken toe te voegen en wordt over het algemeen geserveerd met maïstortilla of op bloem. |
| Hoofdingrediënten | Tortilla, vlees en groenten. | Tortilla, kaas, uien, vlees, kip, paprika. |
| Specerijen | Kaas, vlees, aardappelen, bonen en andere combinaties van groenten. | Geraspte sla, zure room, salsasaus, geraspte bonen, kaas en tomaten nadat ze fijn zijn gesneden. |
| Vlees en groenten | Enchiladas worden over het algemeen gegeten met vlees en verschillende combinaties van groenten, afhankelijk van de behoefte en keuze. | Fajita kan worden gegeten met vlees, kip en rundvlees of met groenten, of beide. |
Wat is Enchilada?
Enchilada is in feite gemaakt van maïstortilla, die rond een vulling wordt gerold die in het algemeen afhangt van de persoon die het eet en vervolgens wordt bedekt met een hartige saus. Net als bij ingrediënten, kunnen enchiladas worden gevuld met veel verschillende ervan, naar keuze, zoals kaas, vlees, aardappelen, bonen en andere combinaties van groenten. De sauzen die in enchiladas worden gebruikt, omvatten verschillende andere sauzen, zoals saus op basis van chili, salsasaus, mollen en saus op basis van kaas.
Zoals hierboven vermeld, zijn enchiladas afkomstig uit Mexico, waar het rollen van tortilla's in vroeger tijden begon. Mensen die rond en in het merengebied van Mexico woonden, aten maïstortilla's en rolden ze rond gekookte vis. De echte en originele academische wereld van enchiladas, die Spaans is, definieert het als het woord enchilada, en dit is wat in de staten van Mexico wordt gebruikt als opgerolde en gevulde tortilla, die bedekt is met sauzen en gevuld is met vlees en groenten.
Wat is Fajita?
Fajita is gevuld en redelijk gegrild vlees met uien en gestripte paprika's om smaken toe te voegen en wordt over het algemeen geserveerd met maïstortilla of op bloem. In de volksmond is het vlees dat in de fajita's als ingrediënt wordt gebruikt kip, en stukken rundvlees kunnen soms ook groenten bevatten in plaats van vlees. Het vlees wordt meestal gekookt met verschillende groenten om het extra smaak te geven.
Enkele van de zeer populaire kruiden die in een verscheidenheid aan fajita's worden gebruikt, zijn geraspte sla, zure room, salsasaus, geraspte bonen, kaas en tomaten nadat ze fijn zijn gesneden. In sommige restaurants worden fajita's met groenten en vlees op tafel gebracht met een sissend en hard geluid op een metalen schaal of op een koekenpan, waarbij de tortilla's apart worden opgewarmd. Vanaf nu worden fajita's gemaakt met veel verschillende vullingen en sauzen, zoals groene, rode of gele paprika's, pepers, uien, tomaten en zelfs jalapenopepers.
Belangrijkste verschillen tussen Enchilada en Fajita
Gevolgtrekking
Het concludeert nu dat enchiladas en fajita beide Mexicaanse gerechten zijn en voornamelijk worden gegeten in de gebieden van Mexico en de Verenigde Staten. Het hoofdingrediënt in beide gerechten zijn tortilla's en wat worstjes. Mensen in Mexico en in de Verenigde Staten zijn dol op deze gerechten. Het wordt voornamelijk alleen in die gebieden gegeten.
Enchilada is in feite gemaakt van maïstortilla, die rond een vulling wordt gerold die in het algemeen afhangt van de persoon die het eet en vervolgens wordt bedekt met een hartige saus. Fajita is gevuld en redelijk gegrild vlees met uien en gestripte paprika's om smaken toe te voegen en wordt over het algemeen geserveerd met maïstortilla of op bloem.
