Enchilada en Tamale zijn beide Mexicaanse gerechten. Enchilada en Tamale klinken misschien hetzelfde, maar ze zijn gemaakt in een andere voorbereiding. Enchilada's worden gemaakt door ze in diepe olie te braden, maar Tamale wordt gemaakt door te stomen. Het kruidenniveau is laag in Enchilada, maar het kruidenniveau is hoog in Tamale.
Enchilada vs Tamale
Het verschil tussen Enchilada en Tamale is dat Enchilada wordt gemaakt door het vlees in een maïstortilla te wikkelen, maar Tamale wordt gekookt in maïskolven door het vlees te stomen in een groene of pittige rode saus. Enchilada heeft een zoet-pittige saus in de tortilla. De vulling in de Enchilada is meer.
Enchilada wordt gemaakt door het vlees in een tortilla te wikkelen die is gemaakt van knoldeeg. Enchilada heeft meer vulling van het vlees in de tortilla. Er zit een zoet-pittige saus in, waardoor het smakeloos pittig is. Er zit geen kaas in. Het wordt vervolgens gebakken in hete frituurolie.
Tamale is een Mexicaans gerecht. Het is gemaakt van maïskolven of bananenbladeren. Het wordt erin gestoomd. Er zit een rode of groene pikante saus in. De vulling is matig in Tamale. Er zit wel kaas in. Tamale wordt luchtig gemaakt en gevuld met kip of varkensvlees en vervolgens gestoomd in de pot.
Vergelijkingstabel tussen Enchilada en Tamale
| Parameters van vergelijking: | Enchilada | Tamale |
| Voorbereiding | Maïs tortilla gevuld met vulling. | De vulling stomen in een maïskolf of bananenblad |
| manier van koken | Gebakken in frituurolie | Stomen in de schil |
| Vulling | Meer | Minder |
| Pittig | Minder | Meer |
| Saus | Zoet-pittig | Rood of groen pittig |
| Kaas | Nee | Ja |
Wat is Enchilada?
Dit is een maïstortilla. Het heeft een vulling met vlees, bonen of aardappelen. Het is bedekt met saus. De saus is zoet en pikant. De sauzen kunnen gebruikt worden voor verschillende smaken zoals kaassmaak en Salsa Roja. Het is een voltooid deelwoord van Scholar. Het zegt de betekenis van het toevoegen van chilipeper aan het eten.
Enchilada werd voor het eerst gemaakt in Mexico. Dit soort rollen werd vroeger gedaan tijdens de Azteekse tijd. Mensen van de Vallei van Mexico eten de maïs om een kleine vis heen. Enchilada wordt gemaakt door het spul in een maïstortilla te wikkelen. Het heeft een vulling van vlees.
Mexicaans had een straatvoedsel dat maïstortilla serveerde, gedoopt in een saus en gegeten, en deze wraps hadden nooit een vulling erin. Er zijn veel varianten zoals Enchiladas in verschillende sauzen. De traditionele manier om Enchilada te eten was rode Enchilada-saus. De vulling wordt gemengd met rode chilipepers gemalen in saus met verschillende smaakmakers.
De Enchiladas die in moles worden geserveerd, worden Enmoladas genoemd. Enchiladas-plaats wordt gemaakt met verschillende soorten groenten en gevogelte. Dit is een soort Michoacan plaza-stijl. Potosinas werd voor het eerst ontdekt in San Luis Potosi, in Mexico en is gemaakt met kaas en met chili gekruide vulling.
Wat is Tamale?
Dit is een traditioneel gerecht dat een Meso-Amerikaans gerecht is. Het is gemaakt van deeg op basis van maïs. Het wordt gemaakt door te stomen in een maïskolf of bananenblad. De buitenste laag wordt weggegooid en wordt niet gegeten. Het heeft een vulling van vlees, kaas, pepers en fruit en groenten. Tamale heeft kaas erin.
Tamale kan worden aangepast en de vulling kan naar smaak worden gedaan. Het is een verengelste versie van Tamal. Tamal is een Spaans woord. Dit is ontstaan in 8000 tot 5000 voor Christus. Tamales werden gemaakt in verschillende smaken vanwege de verspreiding van de inheemse cultuur.
Tamales werden beschouwd als een zeer oud voedsel, aangezien het van 100 na Christus kan zijn. Er zijn flarden bewijs, zoals picturale verwijzingen. De oude beschavingen benadrukten dat de Tamales draagbaar voedsel zijn, omdat ze tijdens de jacht kunnen worden gedragen en over lange afstanden kunnen worden gedragen. Er zitten wel pittige sauzen in de vulling.
Tamales werden als heilig beschouwd omdat het werd beschouwd als het voedsel voor de goden. De mensen van Azteken, Maya, Olmeca en Tolteca werden beschouwd als de mensen van het koren. Tamales werden gemaakt en bewaard in rituelen en ceremonies. De festivals hebben zeker Tamales geserveerd aan de gasten.
Belangrijkste verschillen tussen Enchilada en Tamale
Gevolgtrekking
Enchilada en Tamale zijn beide Mexicaanse gerechten. Tamale wordt gekookt in maïskolven of bananenbladeren. Het heeft een vulling met vlees, bonen of aardappelen. Enchiladas-plaats wordt gemaakt met verschillende soorten groenten en gevogelte. Potosinas werden voor het eerst ontdekt in San Luis Potosi, in Mexico. Enchilada wordt gebakken in hete frituurolie.
Er zijn veel varianten zoals Enchiladas in verschillende sauzen. De sauzen kunnen gebruikt worden voor verschillende smaken zoals kaassmaak en Salsa Roja. Het is een voltooid deelwoord van Scholar. Het zegt de betekenis van het toevoegen van chilipeper aan het eten. Het zegt de betekenis van het toevoegen van chilipeper aan het eten.
Tamale heeft kaas erin. De oude beschavingen benadrukten dat de Tamales draagbaar voedsel zijn, omdat ze tijdens de jacht kunnen worden gedragen en over lange afstanden kunnen worden gedragen. Tamale heeft pittige rode of groene saus. Er zijn flarden bewijs, zoals picturale verwijzingen. De oude beschavingen benadrukten dat de Tamales draagbaar voedsel zijn.
Het is gemaakt van deeg op basis van maïs. Het wordt gemaakt door te stomen in een maïskolf of bananenblad. De buitenste laag wordt weggegooid en wordt niet gegeten. Het heeft een vulling van vlees, kaas, pepers en fruit en groenten. Dit is een traditioneel gerecht dat het Meso-Amerikaanse gerecht is.
