Koffie en thee hebben beide op verschillende manieren voordelen voor het lichaam. Welke dranken gewoonlijk goed voor uw lichaam zijn, hangt af van uw medische probleem en uw daadwerkelijke reactie op verschillende niveaus van cafeïne. Beide zijn verleidelijke drankjes en als we ze regelmatig consumeren, kunnen ze ons op veel manieren helpen.
Koffie versus thee
Het verschil tussen koffie en thee is de meting van cafeïne. Nogmaals, afhankelijk van het soort koffie dat we kopen, is de inhoud van elk kopje koffie 80-185 mg. Vergeleken met koffie bevat thee altijd minder cafeïne milligram, gemiddeld zo'n 15-70 milligram per kopje.
Koffie is een gefermenteerde drank gemaakt van gebrande koffiebonen, de bessenzaden van bepaalde koffiesoorten. De zaden worden gescheiden van het natuurlijke koffieproduct om een stabiel, ruw product te verkrijgen. De zaden worden vervolgens gekookt, wat een interactie is die ze verandert in een consumentenproduct dat wordt vermalen tot een poeder, meestal gedrenkt in kokend water voordat het wordt gezeefd, om wat koffie te maken.
Thee is een aromatische drank die wordt gemaakt door heet of borrelend water op de losse bladeren of nieuwe bladeren van camelia (een groenblijvende struik afkomstig uit China en Oost-Azië) te gieten. Na water is het de meest voorkomende drank ter wereld. Thee, vooral groene en donkere variëteiten, bevat ingrediënten die cellen versterken, die kunnen bijdragen aan de gezondheid van het hart en antikankereffecten hebben.
Vergelijkingstabel tussen koffie en thee
| Parameters van vergelijking: | Koffie | Thee |
| Afgeleid van | Koffie is afgeleid van koffieplanten. | Thee is afgeleid van Camellia sinensis. |
| Cafeïne | Koffie bevat meer cafeïne, wat op zijn beurt tot veel gezondheidsproblemen leidt. | In vergelijking met koffie bevat thee minder cafeïne, zodat het als een medicinale drank fungeert. |
| Smaak | Koffie zal over het algemeen harder en steviger gekruid zijn dan thee. Het is zuurder en brengt opvallende, samentrekkende smaken teweeg. | Thee biedt een groot aantal smaken, afhankelijk van de variëteit en waar het is ontwikkeld. |
| Gebrouwen temperatuur | Koffie wordt meestal op een hogere temperatuur gefermenteerd, waardoor er meer cafeïnedeeltjes vrijkomen uit de koffiebonen in je kopje. | Thee wordt bij lagere temperaturen gemengd, waarbij niet alle cafeïne van de bladeren wordt gescheiden. |
| Voordelen | Vermindert het risico op hartaandoeningen, kan worden gebruikt om slapeloosheid te behandelen, vermindert het risico op de ziekte van Alzheimer, 2 diabetes. | Verbeter de mentale alertheid, denkvermogen, help bij de behandeling van maagaandoeningen, braken, diarree, hoofdpijn, botverlies, solide tumorkanker en help de gezondheid van de huid te behouden. |
Wat is koffie?
Koffie is een complexe combinatie van meer dan 1.000 synthetische verbindingen. Sommige koffie die je in een café bestelt, is redelijk niet hetzelfde als de espresso die je thuis zet. Kenmerkend voor een kopje is het soort koffieboon dat wordt gebruikt, hoe het wordt geroosterd, de hoeveelheid granulaat en hoe het wordt gemengd.
De menselijke reactie op koffie of cafeïne verschilt ook van persoon tot persoon. Lage tot directe porties cafeïne (50-300 mg) kunnen een grotere bereidheid, energie en concentratievermogen veroorzaken, terwijl hogere doseringen nadelige gevolgen kunnen hebben, zoals onbehagen, zenuwachtigheid, een slaapstoornis en een verhoogde hartslag.
Klinische verkenning toont aan dat matig koffiegebruik onschadelijk of enigszins winstgevend is als stimulerend middel bij stevige volwassenen, en verder onderzoek naar de vraag of gebruik op lange afstand het gevaar van bepaalde ziekten vermindert, hoewel sommige van de langdurige onderzoeken problematisch geloofwaardig zijn.
Koffiebomen worden kort gesnoeid om hun energie te bewaken en te helpen bij het oogsten, maar ze kunnen meer dan 9 meter hoog worden. Elke boom is bedekt met groene, wasachtige bladeren en staat ondersteboven in Pais. Omdat het een aanhoudende cyclus invult, is het niet vreemd om bloesems, groene biologische producten en kant-en-klare biologische producten al die tijd op een solitaire boom te zien.
Wat is thee?
Thee is na water de meest bekende drank ter wereld. Het is een eenvoudige bereidheid om overgerestaureerde bladeren van de Camellia sinensis-plant met water op hoge temperatuur te gieten. De belangrijkste opname van thee beeldde het af als een verkwikkende drank in China in de derde eeuw na Christus. Handelaren hielpen het om overal te zijn en zich snel over het vasteland te verspreiden.
Halverwege de negentiende eeuw promootte Groot-Brittannië het idee van avondthee, een onderbreking van de dagelijkse praktijk waar thee wordt geserveerd in de buurt van sandwiches en verwarmde koopwaar, bijvoorbeeld scones. Het soort thee verschuift door waar de theebladeren worden geoogst en hoe ze worden ontwikkeld en bereid. Donkere thee is de beroemdste ter wereld, gevolgd door groene, oolong en witte thee.
De theeblaadjes zijn gebundeld in de vorm van theezakjes, theezakjes of gratis blaadjes. Met de gratis bladthee die in blikken of zakken wordt verkocht, kunt u bepalen hoeveel thee wordt gebruikt, meer gebruiken voor een meer geaarde smaak of minder gebruiken voor meer zachtheid. Theezakjes en sachets kunnen theeblaadjes van standaardformaat bevatten met ideale functies, wat erg handig is.
Hoe langer de thee wordt getrokken, hoe harder het karakter wordt. Het toevoegen van suiker, room of melk kan het polyfenolgehalte van thee verminderen. Probeer voor het beste medische voordeel pure thee of thee te geven zonder een groot aantal toegevoegde stoffen.
Belangrijkste verschillen tussen koffie en thee
Gevolgtrekking
Al met al bieden zowel koffie als thee medische voordelen. Uiteindelijk is de beslissing aan u en zal voor een groot deel afhangen van smaak en gewenste resultaten. Je kunt ook de slimste oplossing kiezen en deze oproeren met zowel wat thee als een mok koffie, afhankelijk van je humeur. Als u probeert uw cafeïneconsumptie te verminderen, is thee een buitengewone beslissing. Dat komt omdat je overdag verschillende kopjes kunt drinken en toch niet zoveel cafeïne binnenkrijgt als een paar kopjes koffie. Thee bevat minder cafeïne dan sommige koffie, maar een paar theeën, bijvoorbeeld matcha en yerba mate, hebben een hogere focus. Het drinken van thee kan ook helpen bij het stimuleren van energie vanwege andere mengsels dan cafeïne, die minder incidentele effecten hebben met betrekking tot energiecrashes.
