Afvallen zonder de voedingsstoffen uit het menselijk lichaam te verliezen heeft altijd de voorkeur. Een gezond voedingspatroon wordt als het beste beschouwd en zelfs aanbevolen door artsen. Veel voedingsmiddelen bevatten de granen die op de markt verkrijgbaar zijn en die u de beste resultaten zullen bieden. Amarant en Quinoa zijn uitstekende granen die het lichaam voorzien van de benodigde voedingswaarde, terwijl het ook helpt bij het verminderen van het gewicht.
Amarant versus Quinoa
Het verschil tussen Amarant en Quinoa zit in de grootte van de korrel. Ja, de Amarant is kleiner van formaat in vergelijking met de grootte van de Quinoa-korrel. Dit komt door de Saponinen-coating die de Quinoa-korrel bedekt, en het stelt je uiteindelijk in staat om de korrel tijdens het koken meerdere keren te spoelen.
Amarant is een indrukwekkend gezondheidsvoedsel dat wordt aanbevolen voor dieetdoeleinden. Het is een graan dat in bepaalde delen van de wereld als hoofdvoedsel wordt geconsumeerd. Amarant is inderdaad een pseudograan, wat betekent dat het biologisch gezien geen graansoort is zoals haver of tarwe, maar meer voedingswaarde heeft dan die.
Quinoa daarentegen is van de Amaranth-familie. Idealiter een bloeiende plant die zeer voedzame zaden afgeeft. De voedingswereld beschouwt Quinoa als de volkoren. Quinoa vervangt de rijst en andere granen in verschillende gerechten die we in ons dagelijks leven maken.
Vergelijkingstabel tussen amarant en quinoa
| Parameters van vergelijking: | Amarant | Quinoa |
| Plantage | Amarant wordt elk jaar in juni geplant. | Quinoa is een planter in april of mei van elk jaar. |
| Eiwitniveau | Amarant heeft een hoog eiwitgehalte. | Quinoa heeft lagere eiwitniveaus in vergelijking met Amarant. |
| Beschermingsmethoden | Amarantzaden zijn niet omhuld met enige substantie en kunnen lang in je keuken blijven staan. | Quinoa wordt vaak aangetast door insecten, dus kunstmatig is het bedekt met saponine. |
| IJzerniveau | Het ijzergehalte is hoog. | IJzergehalte is laag |
| Gebruik | Gebruikt in soepen en ook in stoofschotels. | Ideaal voor gebruik in salades en gefrituurde gerechten. |
Wat is Amarant?
Amarant is een zeer oud gewas dat zaden geeft met een hoge voedingswaarde. Het komt oorspronkelijk uit Zuid-Amerika en wordt in veel delen van de wereld ook als hoofdvoedsel geconsumeerd. Het is inderdaad geen graan, maar een zaad dat als graan wordt beschouwd.
Amarant is zeer rijk aan eiwitten, ijzer en vezels. Het wordt in veel gerechten gebruikt en wordt de laatste tijd beschouwd als een gezond voedingsmiddel.
Er zijn veel voordelen van Amarant.
Afgezien daarvan is het graan gevuld met de benodigde mineralen zoals calcium, magnesium, kalium en fosfor. Dit helpt bij het versterken van de botten. Het voorkomt ook dat je haar grijs wordt. Recente medische wetenschap heeft bewezen dat het consumeren van Amarant diabetes helpt onder controle te houden.
Het meest voorkomende emotionele probleem is hypertensie. Amarant is hiervoor de beste oplossing. Het goede nieuws is dat Amarant een goede smaak heeft. Het kan als popcorn worden gemaakt en hetzelfde worden geconsumeerd als je naar een film of een sport kijkt.
Wat is Quinoa?
Quinoa is een zaadje dat wordt gewonnen uit een plant die behoort tot de Amarant-familie. Het zaad wordt beschouwd als de hele korrel vanwege de wijze van consumptie. Als zodanig valt het niet onder de gebruikelijke categorie granen. Dit komt vooral doordat de gebruikelijke granen uit de grassen worden gehaald, terwijl Quinoa uit planten wordt gehaald.
Quinoa is een perfect gezond voedingspatroon dat alle essentiële aminozuren bevat. De grootte van de korrel is iets groter dan die van de Amarant. Quinoa wordt beschouwd als een supergraan omdat het mineralen nodig heeft voor het menselijk lichaam.
De voordelen van het consumeren van Quinoa worden hieronder vermeld:
Als je van plan bent er jong uit te zien, is Quinoa het beste eetbare product dat de aarde je kan bieden. De anti-oxidanten die aanwezig zijn in het graan bestrijden op agressieve wijze vrije radicalen. Het zaad is inderdaad rijk aan flavonoïden. Dit betekent dat het consumeren hiervan het een echt antidepressivum maakt. Bovendien is het antiviraal.
Belangrijkste verschillen tussen amarant en quinoa
Gevolgtrekking
Als je naar gezondheidsvoordelen moet kijken, is het de Amarant die overeind blijft. Overigens is het ook een perfect gezondheidsdieetproduct. Amarant verbetert de immuniteitsniveaus in het lichaam. Afscheid nemen van koolhydraten maakt je niet slank, maar het consumeren van deze supergranen compenseert het koolhydraatverlies.
Dit geeft je volledige voeding voor elk team dat je eet. Omdat ze allebei veel mineralen en vitamines bevatten, wordt geadviseerd om beide in gelijke verhoudingen toe te voegen aan het dieet. Voedingsdeskundigen adviseren om deze granen in de juiste verhoudingen te consumeren, omdat te veel consumptie kan leiden tot gastro-intestinale problemen.
