Ketonen en aldehyden zijn twee soorten organische moleculen. Deze kunnen kunstmatig worden geproduceerd, maar er zijn verschillende natuurlijke stoffen. Het is mogelijk dat de twee verward waren vanwege hun chemische componenten.
Beide hebben een carbonylgroep en zijn organische verbindingen. Het koolstofatoom in deze groep heeft een dubbele hydroxylbinding. Dit geeft aan dat het carbonylkoolstofatoom is omgeven door een trigonale vlakke configuratie in ketonen en aldehyden. Desalniettemin zijn er substantiële verschillen tussen de twee functionele categorieën, en het doel van dit essay is om u te helpen onderscheid te maken tussen beide.
Aldehyden versus ketonen
Het verschil tussen aldehyden en ketonen is dat carbonylgroepen zich in de buurt van het uiteinde van de koolstofstreng in aldehyden bevinden, maar carbonylgroepen worden vaak gevonden in het midden van de ketenstreng in ketonen. De (C=O) bevindt zich aan het carboxyl-uiteinde in aldehyden. Dit geeft aan dat het (C)-koolstofatoom inderdaad zowel aan een waterstofatoom als aan een tweede koolstofatoom gebonden zal zijn. De (C=O) groep bevindt zich vaak in de buurt van de kern van de helix in ketonen. Als resultaat zal elke zijde van de carbonylgroep in C=O gebonden zijn aan twee verschillende koolstofatomen.
Een aldehyde is een moleculaire verbinding die een functionele groep met de formule CHO bevat, die bestaat uit een carbonylcentrum gekoppeld aan een H, evenals een basische alkylgroep of R-groep met een ketenlengte. Een aldehyde- of formylgroep is de functionele groep helemaal.
Een keton (/kiton/) is een verbinding die biochemie bevat met de formule R2C=O, waarin R elk koolstofbevattend ligand kan zijn. Carbonylgroepen worden gevonden in ketonmoleculen. Aceton (R = R’ = dimethyl) is van de meest basale ketonen, met de formule CH3C(O)CH3. Ketonen spelen een belangrijke rol in de biologische chemie en in de industrie. Talloze suikers (ketoses), veel hormonen (bijvoorbeeld testosteron) en de oplosmiddelen aceton zijn allemaal voorbeelden.
Vergelijkingstabel tussen aldehyden en ketonen
| Parameters van vergelijking: | Aldehyden | ketonen |
| Structuur | De vorm van de generieke aldehydegroep is R-CHO. | De vorm van de generieke keton-functionele groep is R-CO-R 'waarbij R en R' koolstofketens zijn. |
| Definitie | Een aldehyde is een moleculaire verbinding die een functionele groep met de formule CHO bevat. | Een keton is een verbinding die in de biochemie de formule R2C=O heeft, waarin R elk koolstofbevattend ligand kan zijn |
| Reactiviteit Magnitude | Zeer reactief | Minder reactief |
| Voorval | Terminal van een koolstofketen. | Komt altijd voor in het midden van een koolstofketen. |
| Test van Fehling | Er ontstaat een rozerood neerslag. | Geen reactie |
| Tollens test | Er wordt een zwart neerslag verkregen. | Geen |
| Natriumhydroxide-test | Bruin gelachtig neerslag. | Geen |
| Schiff's testresultaten | Roze kleur. | Geen kleur. |
Wat is Aldehyde?
Het aldehyde is een belangrijke biochemische en industriële functionele groep die bestaat uit een koolstofatoom verbonden met een waterstofatoom en vervolgens dubbel gebonden aan een zuurstofatoom (chemische formule O=CH-).
Gedehydrogeneerde alcohol lijkt de bron te zijn van de term aldehyde. Aldehyden werden ooit genoemd door de alcoholen waaraan ze verwant waren, zoals wijnaldehyde voor acetaldehyde. (Vinous komt van het Latijnse vinum, wat wijn betekent, wat bijdraagt aan het ontstaan van ethanol) De aldehydefamilie is polair. Omdat zuurstof minder elektropositief is dan koolstof, trekt het de elektronen aan binnen de koolstof-zuurstofbinding.
Het verbindt zich met een waterstofatoom aan de andere kant. Formaldehyde wordt beschouwd als de meest basale soort aldehyde. Het feit dat formaldehyde afwijkt van de conventionele vergelijking door een waterstofatoom te bezitten in plaats van de R-groep, maakt het zo populair.
De carbonylgroep is verbonden met twee H-atomen in formaldehyde, het meest fundamentele aldehyde. Het carbokation is gekoppeld aan één waterstof maar aan een andere koolstofgroep in veel andere aldehyden. De carbokation van een aldehyde wordt vaak uitgedrukt als CHO in de dimensie van duurzaamheidsformules. De vergelijking voor formaldehyde is HCHO, terwijl de vergelijking voor aceetaldehyde CH3CHO is.
Wat is keton?
De term keton komt van het oude Duitse woord aketon, wat 'aceton' betekent. Keton-aanduidingen worden gemaakt door het oorspronkelijke achtervoegsel van alkaan -ane in -iedereen te veranderen, volgens de IUPAC-nomenclatuurrichtlijnen. Hoewel de locatie van de functionele nucleofiele carbonylgroep meestal wordt aangegeven met een nummer, worden traditionele niet-meetbare namen voor de meest prominente ketonen, zoals aceton en benzofenon, nog steeds veel gebruikt.
Keton C-H bindingen dichtbij de carbonyl zijn veel zuurder (pKa 20) vergeleken met alkaan C-H interacties (pKa 50). Deze discrepantie is te wijten aan de resonantiestabiliteit van het elektrofiele ion na dissociatie. In de enolisatieprocessen van ketonen en andere oxidatieproducten is de relatieve ph van de waterstof cruciaal. Vanwege de zuurgraad van de waterstof kunnen keton en andere oxidatieproducten op die locatie als katalysatoren reageren met een molaire verhouding en katalytische basen.
De substituenten in ketonen worden gebruikt om ze te classificeren. De gelijkwaardigheid van de twee organische methylgroepen verbonden met de carbonylkern differentieert ketonen in symmetrische en asymmetrische derivaten, volgens één algemene indeling. Aceton (C6H5C(O)C6H5) is een symmetrisch keton, net als benzofenon (C6H5C(O)C6H5). Acetofenon is een keton met een asymmetrische structuur.
Belangrijkste verschillen tussen aldehyden en ketonen
Gevolgtrekking
Er zijn verschillende verschillen tussen deze twee chemische moleculen. Ze verschillen namelijk wel in brede toepassingsmogelijkheden in gebieden. Ketonen zijn een soort vloeistof die wordt gebruikt in synthetische vezels en polymeren. Aldehyden daarentegen worden gebruikt bij het verven, lijmen en conserveren.
Wat het natuurlijke voorkomen betreft, verschillen beide organische moleculen enigszins. Aldehyden zijn te vinden in een verscheidenheid aan stoffen, waaronder geurstoffen en andere vluchtige moleculen. Suikers bevatten echter ketonen.
