Meerdere gerechten lijken op elkaar en zorgen voor veel verwarring. Als u een kok of een chef-kok bent, wordt het uiterst belangrijk om de details te kennen van alles wat u gebruikt voor de bereiding van een bepaald gerecht. Zo zijn er soorten Maggie en noedels op de markt die gebruikt kunnen worden voor het maken van verschillende gerechten. Ze kunnen moeilijk te onderscheiden zijn omdat het allemaal noedels zijn, maar toch kunnen ze niet in plaats van elkaar worden gebruikt.
Hiertoe behoort pasta die door mensen over de hele wereld wordt gegeten en gegeten. Er zijn verschillende soorten pasta, sommige vergelijkbaar, andere worden gebruikt voor het maken van gerechten. Bijvoorbeeld manicotti en cannelloni.
Manicotti vs Cannelloni
Het verschil tussen Manicotti en Cannelloni is dat ze allebei op verschillende tijdstippen zijn uitgevonden. Manicotti werd later in het jaar 1946 geïntroduceerd, terwijl 1907 het jaar was waarin cannelloni in de belangstelling kwam. Beide bevatten verschillende soorten vullingen, die de manicotti zuurder en pittiger maken, terwijl cannelloni een verschillende smaak kan hebben, afhankelijk van de ingrediënten en sauzen. Behalve al deze verschillen, verschillen ze ook qua uiterlijk en textuur.
Manicotti is een Italiaanse Amerika Pasta. De structuur of textuur hiervan is enigszins stijf en buizen zijn groter van formaat. De dikte van de buis is ook meer. Het woord Manicotti betekent mouwtje. Het behoort tot Tubular pasta en heeft een paar minuten nodig om te koken. Het wordt gevuld met vullingen van kaas en andere ingrediënten en vervolgens gebakken.
Cannelloni behoort tot de Italiaanse keuken en is een soort lasagne in een buis/cilindrische vorm. Het wordt geserveerd met de saus erop en meestal gevuld met vlees en spinazie. De buizen zijn glad en lang van vorm en dun. Het kan als fast food worden gekookt, aangezien het maar een paar minuten nodig heeft.
Vergelijkingstabel tussen Manicotti en Cannelloni
| Parameters van vergelijking: | Manicotti | Cannelloni |
| textuur | Onbuigzaam | Zacht |
| betekenis in het italiaans | Kleine mouw | Groot riet |
| Gevuld met | Kaas | Vlees en spinazie |
| ontstaan in | 1946 | 1907 |
| Buizen | Groter dikker | Kleiner en dunner |
Wat is Manicotti?
Manicotti is een cilindrische pasta. Het bevat veel calorieën en wordt afgeraden om dagelijks te eten, en omdat het kaas bevat, heeft het niet de voorkeur van veganisten. Het kan worden gebruikt voor twee soorten vegetarische en niet-vegetarische gerechten, afhankelijk van de ingrediënten. Koken is heel gemakkelijk omdat het op maximaal 2 of 3 manieren kan worden gekookt. Het kan nat of droog worden geserveerd, afhankelijk van de voorkeur van de consument. Het wordt altijd gebakken, maar kan desgewenst ook op het fornuis worden gekookt.
De stappen die nodig zijn voor het gerecht dat gemaakt kan worden met de manicotti zijn de volgende:
Wat is cannelloni?
Voor het koken van cannelloni is geen professionele ervaring vereist. Het is heel gemakkelijk. Om het te koken, is de eerste stap het koken in zout of zout water totdat het een beetje zacht wordt. Het mag niet te gaar worden, want later moet het met andere ingrediënten worden gebakken. Na het koeren moeten ze op een schone handdoek of doek worden gelegd. Vervolgens moet het worden gevuld met behulp van een lepel of vulling. De vulling kan van alles zijn. Het kan kip, vlees, spinazie, sauzen, kaas en alles zijn wat de voorkeur heeft.
Hierna moeten ze in de ovenschaal worden geplaatst en kan er kaas of saus bovenop worden gebruikt. Het moet worden gebakken totdat de bubbels verschijnen. Er zijn soorten en variëteiten Cannelloni op de markt verkrijgbaar. Het is erg zacht om op te kauwen en heeft geen grote buis; kan daarom gemakkelijk worden gegeten.
Ze vallen in de categorie Tubular Pasta en hebben ongeveer 7 tot 8 minuten nodig om klaar te zijn. Het hoofdingrediënt van Cannelloni is durumtarwemeel. De bekendste en meest gebruikte vervangers hiervoor zijn grote schelpen en lasagnebladen.
Belangrijkste verschillen tussen Manicotti en Cannelloni
Gevolgtrekking
Daarom kun je met behulp van het bovenstaande artikel onderscheid maken tussen manicotti en cannelloni en deze in verschillende gerechten gebruiken. Het is vrijwel onmogelijk om ze van elkaar te onderscheiden door ernaar te kijken. En vanwege deze verwarring hebben sommige mensen de neiging om beide door elkaar te gebruiken. En sommigen geloofden ook dat ze van dezelfde noedels zijn gemaakt.
Pasta is een Italiaans gerecht, dat vooral wordt geserveerd in Italië en Amerika, waaronder veel delen van de wereld. Elke natie heeft zijn eigen versie van pasta gemaakt met verschillende sauzen en kruiden, maar het enige ingrediënt dat in alle naties gebruikelijk is, zijn tubes pasta.
Referenties
- https://digitalcommons.cedarville.edu/cedarvillereview/vol19/iss1/15/
- https://www.africaportal.org/publications/sacu-regional-integration-and-the-overlap-issue-in-southern-africa-from-spaghetti-to-cannelloni/
