"Alle Macaroni zijn Pasta, maar niet alle Pasta zijn Macaroni." Macaroni en Pasta zijn het ultieme comfortfood in het hele land. Ze zijn een belangrijke Italiaanse delicatesse geworden in India, vooral in de Noord-Indiase staten. Veel mensen hebben de neiging macaroni met pasta te verwarren vanwege hun vergelijkbare kenmerken en smaak, maar het zijn twee totaal verschillende entiteiten.
Macaroni versus pasta
Het verschil tussen Macaroni en Pasta is dat pasta wordt gemaakt van ongezuurd deeg van durumtarwemeel vermengd met water of eieren. Terwijl macaroni gedroogde pasta is in de vorm van een smalle buis die in water moet worden gekookt om te consumeren.
Macaroni kreeg zijn publiciteit met de introductie van "Mac n Cheese", een Amerikaans favoriet verpakt comfortvoedsel. Het bestaat uit macaroni, een C-vormige, smalle buis gemaakt van gedroogde pasta die wordt gekookt in water en gemengd met kaassaus, meestal gemaakt van cheddar. Vóór de verpakte Macaroni en Kaas was de traditionele manier om het in een braadpan te maken en het in de oven te bakken.
Er zijn ongeveer 350 verschillende soorten pasta. Onder hen is spaghetti een van de meest geconsumeerde pasta's ter wereld, voornamelijk vanwege het gerecht "Spaghetti en gehaktballen", dat ook een Amerikaans comfortvoedsel is. Naast spaghetti is penne ook een klassieke pastasoort die vanuit het midden hol en kokervormig is. Andere soorten pasta zijn Farfalle, Linguine, Fettuccine, Fusilli enz.
Vergelijkingstabel tussen Macaroni en Pasta
| Parameters van vergelijking: | Macaroni | Pasta |
| Definitie | Het is een soort gedroogde pasta in de vorm van smalle buisjes. | Het is een vorm van Italiaanse keuken gemaakt van durumtarwedeeg vermengd met water of eieren. |
| Oorsprong | China | Italië |
| populariteit | Macaroni is populairder omdat het commercieel kan worden geproduceerd en over de hele wereld kan worden verkocht. | Pasta is minder populair omdat het onhandig is om het commercieel te produceren en te verkopen. |
| Vorm geven aan | Het zijn C-vormige, smalle buizen met een hol midden. | Het komt in verschillende vormen en vormen, variërend van noedelachtige tot holle buizen, van spiraalvormig tot plat oppervlak. |
| Levensduur | Macaroni heeft een langere houdbaarheid dan Pasta omdat het is afgedroogd en het vocht is verwijderd om de levensduur te verlengen. | Pasta heeft een kortere houdbaarheid dan Macaroni omdat het vers wordt gemaakt en door het vastgehouden vocht kan het gemakkelijk bederven. |
| Productieproces | Alleen door machines geproduceerd vanwege de complexe vorm. | Met de hand geproduceerd door te kneden en soms door middel van eenvoudige machines. |
Wat is Macaroni?
Macaroni is een C-vormige, smalle, gedroogde vorm van pasta gemaakt met griesmeel of bloem voor alle doeleinden. Het wordt soms ook wel elleboogmacaroni genoemd. De term "Macaroni" is afgeleid van de oude Griekse term "Macaria".
Macaroni is een essentieel onderdeel geworden van het Amerikaanse dieet. Het is gemaakt van granen, het meest essentiële onderdeel van een gezond dieet. Het bevat weinig koolhydraten en calorieën. Volgens recente studies is vastgesteld dat macaroni, als het met mate wordt gegeten, kan worden beschouwd als onderdeel van een gezond dieet, omdat het rijk is aan vezels en voedingsstoffen.
Daarnaast is macaroni een goede energiebron en leidt het in combinatie met eieren, groenten, zuivel, kip en vis tot verbluffende resultaten. Veel onderzoekers concludeerden zelfs dat volkoren macaroni kan leiden tot gewichtsverlies, omdat het minder calorieën bevat. Volkoren macaroni helpt zelfs bij maagproblemen en houdt het cholesterolgehalte laag.
Macaroni wordt over de hele wereld in verpakte dozen verkocht. Het is erg populair onder kinderen. Deze omvatten kanten van cheddar, kaas, kruiden, gevogelte, kip en groenten. Macaroni in dozen kan zowel warm als koud worden genoten. Daarom is het een goede schoolmaaltijd omdat het ook koud smaakt.
Wat is Pasta?
25 oktober wordt gevierd als Wereld Pasta Dag. Pasta komt oorspronkelijk uit Italië. Vandaar dat een gemiddelde Italiaan elk jaar 60 pond pasta eet. Leuk weetje over pasta: Voordat machines werden uitgevonden, werd pasta te voet gekneed.
Pasta is een vullend gerecht. Het kan ervoor zorgen dat je urenlang geen hangry bent. Al Dente pasta die niet alleen lekkerder is maar je ook langer een vol gevoel geeft. Daarnaast houdt pasta ook je suikerspiegel onder controle en kan het kanker helpen voorkomen.
Pasta is laag in vet, natrium en glutenvrij. Sterker nog, de meeste pasta's zoals spaghetti, elleboognoedels en fettuccine zijn veganistisch. Daarom worden ze een populaire keuze voor mensen die ervoor kiezen veganist te zijn.
In 2020 kende de pastaverkoop een enorme boost doordat consumenten gewend raakten aan het thuis bereiden van maaltijden. Pasta kan maanden worden bewaard en is een veelzijdig gerecht om te maken. Vandaar dat veel huishoudens ervoor kozen om pasta te kopen. Pasta is zeer geliefd bij kinderen en met een kleine variatie aan kaas, groenten, kip of gevogelte kunnen de hongergevoelens van kinderen en zelfs volwassenen gestild worden.
Belangrijkste verschillen tussen macaroni en pasta
Gevolgtrekking
Pasta en macaroni als twee verschillende entiteiten, hoewel ze vergelijkbare kenmerken en gebruik hebben. Pasta is nu een essentieel onderdeel geworden van de levensstijl van veel mensen vanwege de tijd die nodig is om te koken en te serveren. Daarom exporteert Italië jaarlijks 1,7 miljoen ton pasta.
Elke pasta en macaroni kan tussen de 10-30 minuten worden bereid. Ze zijn zeer aanpasbaar en veelzijdig. Daarom kunnen ze in verschillende smaken worden toegevoegd. Sommige mensen gebruiken ook macaroni en pasta in desserts en voorgerechten.
Dessertravioli, Torta Ricciolina, met chocolade gevulde schelpen, Mezzi Maniche Dolci en Panzarotti con Ceci zijn enkele desserts gemaakt van pasta en macaroni.
Ondanks al hun verschillen, zijn pasta en macaroni beide zeer energiek en rijk aan koolhydraten. Ze vormen een zeer gezonde optie voor consumptie en moeten af en toe in onze maaltijden worden opgenomen.
