Kreeft en rivierkreeft worden vaak door mensen onderscheiden en mensen vinden ze erg op elkaar lijken wanneer ze met het blote oog worden bekeken. Dat is echter niet het geval.
De verschillen tussen kreeften en rivierkreeften zijn niet beperkt tot hun geselecteerde kookstijlen. Het gaat veel verder, ze zijn allebei een compleet andere set dieren en behoren tot verschillende genetische families.
Kreeft versus rivierkreeft
Het verschil tussen rivierkreeft en kreeft is dat de rivierkreeft in zoet water leeft, waaronder rivieren, beken, meren en vijvers. Terwijl de kreeft leeft in zout water, waaronder oceanen en de zee. Ook zijn rivierkreeften over het algemeen klein, terwijl kreeften relatief groot zijn.
Voor het grootste deel zijn kreeften groter dan langoesten en kunnen ze meer dan 20 inch worden. Als kreeften voor voedsel worden verzameld, zijn ze in ieder geval twintig centimeter lang. Kreeften geven de voorkeur aan kleine zeedieren en soms worden ze aaseters. De smaak en het oppervlak van de squat kreeft zijn als die van garnalen. Behalve als er iets anders is, is zowel de smaak als het oppervlak van rivierkreeft en kreeft gelijkwaardig.
Kreeft behoort tot de familie Palinuridae, terwijl rivierkreeften tot de familie Canbaridae, Astacidae en Parastacidae behoren. Kreeften worden gevonden in Noord-Amerika, terwijl rivierkreeften over het algemeen in Europa worden gevonden. Dit is een reden dat Europeanen soms naar kreeften verwijzen als zeekreeften.
Vergelijkingstabel tussen kreeft en rivierkreeft
| Parameters van vergelijking: | Kreeft | Rivierkreeft |
| Familie | Kreeft behoort tot de familie Palinuridae | Rivierkreeft behoort tot de familie Canbaridae, Astacidae en Parastacidae |
| Geografische locatie | Kreeften leven voornamelijk in Europa | Rivierkreeften leven voornamelijk in Noord-Amerika |
| Maat | Kreeften zijn groter dan rivierkreeften | Rivierkreeften zijn relatief kleiner. |
| Eetpatroon | Kreeften eten voornamelijk kleine vissen, slakken en garnalen | Rivierkreeften eten voornamelijk planten, wormen en insecten. |
| Kleur | Kreeften zijn kleurrijk | Rivierkreeften hebben een groenachtige kleur |
| Habitat | Kreeften leven in zout water | Rivierkreeften leven in zoet water. |
| Klauwen | Een kreeft heeft twee grote scharen of klauwen | Een rivierkreeft heeft ze niet. |
Wat zijn kreeften?
Kreeften zijn een familie van grote mariene schaaldieren, het is de algemene naam van mariene tienpotige schaaldieren. Ze hebben lange lichamen met gespierde staarten. Ze leven het liefst in spleten of holen op de zeebodem. Ze hebben ook klauwen.
Kreeften behoren tot de familie Palinuridae. Ze komen voornamelijk voor in Europa en zijn relatief groter in omvang dan rivierkreeften. Ze leven in zout water, waaronder oceanen en zeeën.
Ze zijn kleurrijk en hebben een set van twee grote scharen of klauwen. Ze eten voornamelijk kleine vissen, slakken en garnalen. De echte kreeften (Homaridae) hebben klauwen (chelae) op de eerste drie paar poten, met zeer grote klauwen op het eerste paar.
In de woorden van mensen die zeevruchten eten, worden ze vaak zeekreeften genoemd. Er moet echter worden opgemerkt dat kreeften heel anders zijn dan rivierkreeften. Zowel fysiek als genetisch.
Genetisch behoren ze tot totaal verschillende families, terwijl ze fysiek veel verschillen in uiterlijk en levensstijl.
Wat is rivierkreeft?
Rivierkreeften zijn zoetwaterschaaldieren. Uiterlijk heeft rivierkreeft een verbonden kop en thorax en een gesegmenteerd lichaam. Hun hoofd heeft een scherpe snuit en hun samengestelde ogen zijn op beweegbare stelen. Hun exoskelet, of lichaamsbedekking, is dun maar taai. Volwassen rivierkreeften kunnen ongeveer 3 centimeter lang worden.
Volwassen rivierkreeften kunnen ongeveer 3 centimeter lang worden. Rivierkreeften behoren tot de familie Canbaridae, Astacidae en Parastacidae. Ze komen voornamelijk voor in Noord-Amerika en zijn relatief kleiner dan kreeften.
Rivierkreeften leven in zoet water en eten voornamelijk planten, wormen en insecten. Qua uiterlijk zijn ze groen van kleur. Het zijn ongewervelde dieren, d.w.z. ze hebben geen ruggengraat. Ze verdedigen tegen hun aanvallers met hun sterke klauwen.
Veel mensen verwarren rivierkreeften en kreeften en vinden ze vergelijkbaar. Mensen die dol zijn op het eten van zeevruchten, noemen kreeften vaak zeekreeften. Ze doen dit omdat kreeften in zeewater leven, terwijl rivierkreeften in zoet water leven.
Belangrijkste verschillen tussen kreeften en rivierkreeften
Gevolgtrekking
Kreeften en rivierkreeften worden door de meeste mensen als hetzelfde beschouwd. Dit is echter niet het geval. Er zijn verschillen tussen kreeften en rivierkreeften, zowel fysiek als genetisch.
Veel mensen in Noord-Amerika noemen rivierkreeftjes mini-kreeften, terwijl mensen in Noord-Amerika kreeften vaak zeekreeften noemen. Dit komt vooral omdat zelfs nadat kreeften kleurrijk zijn en rivierkreeften groenachtig zijn, ze er hetzelfde uitzien.
Kreeft behoort tot de familie Palinuridae, terwijl rivierkreeften tot de familie Canbaridae, Astacidae en Parastacidae behoren. Kreeften worden gevonden in Noord-Amerika, terwijl rivierkreeften over het algemeen in Europa worden gevonden. Dit is een reden dat Europeanen soms naar kreeften verwijzen als zeekreeften.
Kreeften eten voornamelijk kleine vissen, slakken en garnalen, terwijl rivierkreeften voornamelijk planten, wormen en insecten eten. Kreeften hebben twee grote tangen of klauwen, terwijl rivierkreeften ze wel bezitten. De rivierkreeften hebben echter klauwen die sterk genoeg zijn om tegen hun vijand of prooi te vechten.
Het valt dus niet te ontkennen dat de verschillen tussen kreeften en rivierkreeften veelvoudig en significant zijn. Daarom moet men ze niet als vergelijkbaar beschouwen. Beiden hebben hun eigen kenmerken.
