Snoep is een belangrijk onderdeel van het menselijk leven. Het maakt niet uit wat de gelegenheid is, het zal nooit worden vervuld zonder snoep. Sommige snoepjes hebben andere soorten suiker nodig dan gewone witte suiker. Afhankelijk van de vereisten van het voedsel, worden lichtbruine suiker en donkerbruine suiker gebruikt voor het maken van het snoepje.
Licht versus donkerbruine suiker
Het verschil tussen lichte en donkerbruine suiker is dat in lichtbruine suiker het melassegehalte dat nodig is om de betrokken suiker te maken 3,5% is. Maar het melassegehalte dat nodig is om de donkerbruine suiker te maken is 6,5%. De kleur van de lichtbruine suiker zal soms geel zijn. De kleur van de donkerbruine suiker is erg donker.
Lichtbruine suiker is een suiker die in veel voedingsmiddelen wordt gebruikt vanwege de rijkdom en de smaak die het biedt. Maar het heeft geen gezondheidsvoordelen in het suikergehalte. Het is gemaakt van een mengsel van melasse wat niet zo goed is voor de gezondheid. Het enige gebruik van deze suiker is dat het werkt als een kunstmatige zoetstof in veel voedingsmiddelen. Daarnaast is het niet aan te raden om vaak te eten of niet in onze voeding op te nemen.
Donkerbruine suiker is niet goed voor de gezondheid vanwege het melassegehalte dat erin zit. Als je deze donkerbruine suiker vergelijkt met witte suiker, die vaak wordt gebruikt bij het bereiden van etenswaren, zal je niet zwaarder worden. Want de calorieën in donkerbruine suiker zijn minder als we het vergelijken met de calorieën in de witte suiker. Maar het is niet aan te raden om het in uw dagelijkse voeding te gebruiken vanwege het aantal calorieën dat u slechts in een limiet moet gebruiken.
Vergelijkingstabel tussen licht- en donkerbruine suiker
| Parameters van vergelijking: | Licht bruine suiker | Donker bruine suiker |
| Stroop | 3.5% | 6.5% |
| Kleur | Mild geel | Donker van kleur |
| Gezondheidsvoordelen | Niet goed voor de gezondheid | Niet goed voor de gezondheid |
| Vitaminen en Mineralen inhoud | Het heeft geen vitamine- en mineraalwaarden. | Het ontbreekt aan vitamines en mineralen. |
| Gebruik | Minder | Hoog |
Wat is lichtbruine suiker?
Lichtbruine suiker is een soort suiker die minder witte suiker bevat. Het bevat witte suiker en een mengsel van melasse erin gemengd. We kunnen de lichtbruine suiker zelfs thuis maken in plaats van het in de winkel te kopen. Als je de juiste hoeveelheid ingrediënten hebt, kun je het thuis maken. Soms lijkt de lichtbruine suiker op de gele suiker.
De meeste mensen gebruiken dit omdat het meer smaak zal geven aan het voedsel dat we koken. Maar het heeft geen gezondheidsvoordelen vanwege de kunstmatige smaakstoffen en andere ingrediënten die eraan zijn toegevoegd. Het bevat geen mineralen of voedingsstoffen, dus het eten ervan heeft geen gezondheidsvoordelen voor ons lichaam. Het is niet aan te raden om meer bruine suiker in uw dieet te nemen, omdat dit uw gezondheid schaadt en uw tanden minder flexibel worden.
Elke suiker op de markt is helemaal niet goed voor de menselijke gezondheid. Ze hebben geen gezondheidsvoordelen voor het menselijk lichaam. Ze zijn allemaal gemaakt van Jaggery. Maar in plaats van rietsuiker in de volledige hoeveelheid te gebruiken, gebruiken ze daar slechts 10% van. En de rest zal als afval worden verspreid.
Wat is donkerbruine suiker?
Donkerbruine suiker is een soort suiker die in alle zoete recepten wordt gebruikt om de rijkdom en smaak te versterken. Als je het melassegehalte in je eten wilt verhogen, dan wordt dit type suiker gebruikt. Het wordt gebruikt in veel cakes, brood en wafels. Het toevoegen van normale suiker aan deze voedingsmiddelen geeft geen smaak aan het voedsel dat we maken. Alleen donkerbruine suikers zullen de smaak versterken.
Dit is niet goed voor de gezondheid, want in vergelijking met de andere suikers op de markt is het melassegehalte in deze suiker hoog. Het heeft een zeer hoog melassegehalte van 6,5%. Het is niet aan te raden om het te gebruiken in onze dagelijkse voedingsmiddelen waar zoet een noodzakelijk item is. Als je het wilt vervangen door een ander voedselproduct, dan kun je veel natuurlijke producten zoals rietsuiker, honing en ahornsiroop gebruiken voor het voedsel dat je kookt.
Deze zullen niet alleen dienen als vervanging, maar zullen ons ook helpen om een goede gezondheid te behouden. Het bevat wat mineralen en voedingsstoffen, maar dat betekent niet dat het je op de lange termijn zal helpen. De inhoud in deze voedingsmiddelen is veel lager in vergelijking met de andere gezondere items die op de markt verkrijgbaar zijn.
Belangrijkste verschillen tussen lichte en donkerbruine suiker
Gevolgtrekking
Zowel lichtbruine suiker als donkerbruine suiker zijn op de markt voor gebruik en worden door een grote verscheidenheid aan restaurants en bakkerijen gebruikt voor hun voedselproducten. Deze soorten suikers worden zeer zelden in huizen gekocht. Meestal worden ze niet gebruikt bij het thuis koken, maar ze kunnen dit bij bepaalde gelegenheden gebruiken, afhankelijk van het soort voedsel dat ze maken.
Omdat ze melasse en andere items bevatten die niet goed zijn voor onze gezondheid, is het niet aan te raden om ze in onze dagelijkse voedingsgewoonten op te nemen. Elke suiker op de markt is niet goed voor de gezondheid omdat ze andere zoetversterkende toevoegingen bevatten.
