Augurk en augurk zijn beide termen die op verschillende plaatsen een heel verschillende betekenis hebben. De twee termen zijn vaak zo verwarrend dat het voor mensen moeilijk is om er een precieze betekenis aan te geven. Zowel augurk als augurk zijn kruiderijvoedsel en worden aangevuld met grote voedselgerechten. Ze hebben een sterke voorkeur vanwege hun rijke zure en pittige smaak en hoge voedingswaarde.
Augurk versus augurk
De verschil tussen augurk en augurk is dat augurk een soort kleine komkommer wordt genoemd, hoewel het niet helemaal komkommer is. Augurken zijn meestal één tot drie centimeter lang, terwijl augurken voor elke soort groente of vlees zijn die het beitsproces heeft ondergaan. Augurken zijn augurken, maar augurken zijn geen augurken, ze kunnen gewoon ingelegde komkommer zijn.
Augurken zijn kleine komkommers, meestal een tot drie centimeter die meestal worden gebeitst. Ze hebben bijna 30 dagen nodig om terecht gebeitst te worden. Aan de andere kant kunnen augurken worden aangeduid als elke groente of vlees dat het beitsproces heeft ondergaan. Het duurt gemiddeld vier tot vijf uur voordat het element gebeitst is.
Vergelijkingstabel tussen augurk en augurk
| Vergelijkingsparameter: | augurk | augurken |
| Definitie | Ze hebben "babykomkommers" ingelegd | Ze zijn alle groenten of vlees gebeitst |
| Veelzijdigheid | Augurken zijn een soort augurken | Augurken kunnen geen augurken zijn |
| Vriendelijk | Ingelegde babykomkommers staan bekend als augurken | Alle groenten of vlees kunnen worden gebeitst |
| beitsen leeftijd | Het vereist 30 dagen om goed gebeitst te worden | Het kan binnen 4-5 uur goed worden gebeitst |
| Water inhoud | De augurken hebben een hoog watergehalte | Bij de augurken varieert het watergehalte van groente tot groente |
| Staat | De augurken zijn kleiner en knapperiger | De augurken zijn aanzienlijk groter en drassig |
| Mythe | In weinig landen worden augurken naar elke maat komkommer verwezen | In enkele landen worden augurken aangeduid als ingelegde komkommers |
Wat is augurk?
Augurk wordt meestal "babykomkommer" of "kleine ingelegde komkommer" genoemd. Botanische augurk is ook bekend als West-Indische augurk of braam augurk, een zeer naaste verwant van komkommer, maar niet bepaald komkommer. De wetenschappelijke naam voor komkommer is "cucumis sativus", terwijl de wetenschappelijke naam voor augurk "cucumis anguria" is. De term augurk komt van het Nederlandse werk "gurken" wat "kleine ingelegde komkommer" betekent. In het VK, Ierland, Australië en Zuid-Afrika staan alle soorten komkommers bekend als augurken, ongeacht de grootte.
Augurken zijn meestal één tot drie centimeter lang. Meestal, wanneer ze 3 inch lang zijn, worden ze gebeitst in een container die azijn of pekel bevat. Augurken zijn meestal knapperiger en knapperiger dan de augurken met dille. Weinig mensen geven er de voorkeur aan mierikswortel aan de augurk toe te voegen om de knapperigheid te vergroten. Augurken worden meestal geserveerd als specerijschotel bij het hoofdgerecht. Het wordt gegeten vanwege de pittige smaak die het biedt. Het duurt ongeveer 30 dagen om augurk volledig te bereiden.
De augurk kan zoeter worden gemaakt door suiker toe te voegen aan de beitsvloeistof, meestal pekel of azijn. Maar het heeft meestal de voorkeur zuur. Kruiden zoals rozemarijn, dragon en mosterdzaad worden ook gebruikt in het beitsmiddel om de smaak van de augurk nog meer te versterken. Augurken hebben meestal de voorkeur voor het eten met hamburgers.
We hebben de beste deal(s) op Amazon voor je gevonden
| Voorbeeld | Product | |
|---|---|---|
|
|
Maille Originele Cornichons Augurken, 13.5 oz (pak van 2) | Controleer prijs op Amazon |
|
|
365 door Whole Foods Market, Cornichons Extra Fijn, 11,6 Fl Oz | Controleer prijs op Amazon |
|
|
Fallot Extra Fijne Augurken 340g | Controleer prijs op Amazon |
Wat is Pickle?
Augurk is elke groente die het proces van beitsen heeft ondergaan. De beitscomponent en de beitsvloeistof kunnen naar keuze en voorkeur variëren. Het beitsen van voedsel kan zowel plantaardig als vlees zijn, het kan bloemkool, wortel, ui, mango, garnaal, kip, enz. zijn. Bijna alles is gebeitst. Augurk is vaak een verwarrend voedselproduct omdat augurk in Amerika, Canada en Australië meestal ingelegde komkommer wordt genoemd. Maar dat is niet het geval wanneer een groente het proces van beitsen ondergaat, het staat bekend als een augurk.
Gemiddeld duurt het 4-5 uur om een groente in te maken. Het beitsvoedsel kan ofwel in een pot worden gebeitst met behulp van beitsmiddelen zoals azijn of pekel en water en zout, of het kan ook worden gebeitst door het proces van lactofermentatie. Specerijen zoals mosterd, rozemarijn en peper kunnen aan de beitsvloeistof worden toegevoegd om de augurk te begunstigen. Na het inleggen van een item wordt het meestal drassig en verliest het zijn knapperigheid. Beitsen is een van de oudste methoden om voedsel te bewaren tot nu toe. Het heeft vooral de voorkeur vanwege zijn heerlijke en verscheidenheid aan smaken en gezondheidsvoordelen. Pickles zijn meestal bedoeld als aanvulling op grote gerechten.
We hebben de beste deal(s) op Amazon voor je gevonden
| Voorbeeld | Product | |
|---|---|---|
|
|
Vlasic Kosher Dille Hele Pickles, Keto Vriendelijk, 4 - 128 FL OZ Potten | Controleer prijs op Amazon |
|
|
Suckerpunch, Augurk Spears Gourmet Classic Dille, 24 Fl Oz | Controleer prijs op Amazon |
|
|
Vlasic Zuiver Pickles Kosher Dille Augurk Spears, Keto Vriendelijk, 6 - 24 FL OZ Potten | Controleer prijs op Amazon |
Belangrijkste verschil tussen augurk en augurk
- Augurken worden "baby cumbers" of "kleine ingelegde komkommers" genoemd. Ze zijn meestal van één tot drie centimeter groot, het beste als ze drie centimeter zijn. Ze zijn een naaste verwant van komkommer, hoewel het niet echt komkommers zijn. Pickles daarentegen worden elke soort groenten of vlees genoemd die het plukproces hebben ondergaan.
- Augurken zijn een soort augurken, aangezien ingelegde babykomkommers augurken worden genoemd, terwijl augurken geen augurken zijn, het kunnen gewoon ingelegde komkommers zijn
- Augurken hebben gemiddeld 30 dagen nodig om volledig te worden, terwijl gepekelde vier tot vijf uur nodig hebben om gebeitst te worden.
- Augurken zijn meestal zo groot als een tot drie centimeter en ze zijn knapperig, zelfs na het plukproces, terwijl augurken groter zijn en drassig worden na het beitsproces.
- Augurken hebben een hoog watergehalte, terwijl voor augurken het watergehalte zal variëren op basis van het voedsel dat wordt gebeitst.
- Augurken in enkele landen zoals het VK, Ierland, Australië en Zuid-Afrika worden komkommer van elke grootte genoemd, terwijl dat niet het geval is, terwijl de algemene mythe van augurk is dat in een paar landen zoals Amerika, Canada en Australië het is gepekelde komkommers genoemd.
Gevolgtrekking
De term augurk en augurk zijn verschillend vanwege de generieke termen die in verschillende delen van de wereld worden gebruikt. Zowel augurk als augurk worden geserveerd als kruiderijgerechten als aanvulling op grote gerechten zoals hamburgers en sandwiches. Ze hebben allebei de voorkeur vanwege hun zure en pittige smaak.
Augurken in landen als het VK, Ierland, Australië en Zuid-Afrika worden komkommers van elke grootte genoemd, terwijl augurken in landen als Amerika, Canada en Australië ingelegde komkommers worden genoemd. Augurken zijn groene, stekelige komkommerachtige vruchten. Het zijn meestal augurken van een tot drie centimeter lang, aan de andere kant worden ze verwezen naar een breed scala aan groenten, fruit en vlees dat het beitsproces heeft ondergaan.
Laatste update op 2021-12-05 / Amazon Affiliate-links / Afbeeldingen van Amazon Product Advertising API
