Mexicaanse gerechten ontstonden in de 16e eeuw toen de Spaanse verovering van het Azteekse rijk plaatsvond.
Voedsel zoals maïs, bonen. Squash, chilipapier, vlees van gedomesticeerde dieren, kruiden, specerijen en zuivelproducten zoals kaas zijn sindsdien de basisproducten. Hoewel de belangrijkste kruiden van de Mexicaanse keuken ook afkomstig zijn uit Meso-Amerika, zoals een grote verscheidenheid aan chilipepers.
Taco versus Burrito
Het verschil tussen Taco en Burrito is dat taco's veel kleiner zijn dan burrito's, omdat men meerdere taco's zou moeten consumeren om te kunnen voelen dat hij of zij een maaltijd had. In het geval van burrito's omvat één stuk ervan een hele maaltijd.
Taco is een traditioneel Mexicaans gerecht dat bestaat uit handformaat maïs of tarwe gevouwen of opgerolde tortilla gevuld met verschillende mengsels, waaronder vlees zoals rundvlees, kip, bonen, gehakt, groentesalsasalades en specerijen zoals chilipepers en kruiden.
Een burrito is een Mexicaans gerecht, dat is gemaakt met cilindrische opgerolde tortilla gevuld met verschillende ingrediënten zoals bonen, vlees, tomaten, zwarte olijven, kaas en uien. Het wordt licht geroosterd of gestoomd om het zacht te maken, zodat het aan zichzelf kan hechten wanneer het wordt verpakt. Ze worden ook nat geserveerd, bedekt met hartige of pikante saus.
Vergelijkingstabel tussen Taco en Burrito
| Parameters van vergelijking: | Taco | Burrito |
| Definitie | Taco is een opgevouwen dun, plat brood gevuld met vlees, kaas en groentesalade dat wordt gebakken en geserveerd met diverse sauzen. | Burrito is een soort voedsel dat oorspronkelijk uit Mexico komt en wordt gemaakt door een dun, rond stuk brood te vouwen en er vlees of bonen in te doen. |
| Maat | Taco's zijn klein van formaat. Het zijn lichte snacks. | Burrito's zijn groot van formaat. Het is een volledige maaltijd. |
| Oorsprong | Taco's zijn de Mexicaanse keuken die ontstond in de 16e eeuw. | Burrito ontstond in de 19e eeuw als een Mexicaans gerecht. |
| garnering | Taco's worden over het algemeen geserveerd met salsa, zure room, saus, ui en koriander. | Burrito's hebben geen specifieke garnering wanneer het wordt geserveerd. |
| ingrediënten | De belangrijkste ingrediënten die worden gebruikt om taco's te maken zijn tortilla, vlees, groenten en groente. | De belangrijkste ingrediënten die in burrito's worden gebruikt, zijn tortilla, bonen of vlees, rijst en kaas. |
Wat is Taco?
Een taco is een maïs- of bloemtortilla gevuld met vlees zoals rundvlees of kip en groenten zoals sla, tomaat, ui en paprika. Er zijn twee soorten taco's. Zachte taco's gemaakt met bloemtortilla's en knapperige taco's, meestal maïstortilla's, gefrituurd in olie om ze knapperig te maken.
Toppings zijn kaas, guacamole, zure room, gehakte tomaat, ui, Serrano-pepers met zout, limoensap en koriander. De tortilla's voor de Mexicaanse taco's worden gemaakt van een deeg van maïsmeel en een beetje bloem, die vervolgens in kleine dunne cirkels worden uitgerold en vervolgens gefrituurd.
Taco ontstond na de komst van de Spanjaarden in Mexico. Er zijn aanwijzingen dat de inheemse bevolking die in het merengebied van de Vallei van Mexico woonde, traditioneel taco's aten gevuld met kleine visjes.
We hebben de beste deal(s) op Amazon voor je gevonden
| Voorbeeld | Product | |
|---|---|---|
|
|
DE ORIGINELE Taco Broodrooster | 2 Gezonde Taco Shell Makers | Knapperige, gezonde taco's, rechtstreeks uit… | Controleer prijs op Amazon |
|
|
Taco's: recepten en provocaties: een kookboek | Controleer prijs op Amazon |
|
|
McCormick Premium Taco-kruiden, 24 oz. Pak van 2 | Controleer prijs op Amazon |
Wat is burrito?
Een burrito is een groot plat brood van meel gevuld met rijst, bonen en een soort vlees, zoals rundergehakt of geraspte rundvlees, varkensvlees of kip.
Het is ook gevuld met verschillende dingen zoals sla, tomaten, zwarte olijven, kaas en uien. Burrito's kunnen worden gegarneerd met guacamole, zure room, tomaat, ui, Serrano-pepers met zout, limoensap en koriander, of salsa.
De herkomst van de burrito is niet bekend. In 1895 identificeerde Feliz Ramos burrito als een regionaal item uit de Mexicaanse staat Guanajuato. Sommigen hebben gespeculeerd dat het in de 19e eeuw mogelijk afkomstig is van vaqueros, de cowboys van Noord-Mexico.
We hebben de beste deal(s) op Amazon voor je gevonden
| Voorbeeld | Product | |
|---|---|---|
|
|
Amy's Cheddar Cheese Burrito met bonen en rijst, bevroren maaltijden, 6.0 oz oz | Controleer prijs op Amazon |
|
|
El Monterey Beef and Bean Green Chili Burrito's - Familiepakket van 8 bevroren burrito's, gemaakt met echte… | Controleer prijs op Amazon |
|
|
El Monterey Beef and Bean Burrito's - Familiepakket van 8 bevroren burrito's, gemaakt met echt rundvlees, geen… | Controleer prijs op Amazon |
Belangrijkste verschillen tussen taco en burrito
Gevolgtrekking
Taco en Burrito zijn de categorieën van de Mexicaanse keuken die over het algemeen vrij eenvoudig zijn, met eenvoudige, verse ingrediënten. Hoewel zowel taco als burrito vergelijkbaar zijn in de manier waarop ze zijn samengesteld, zijn de verschillen te groot om verwarring te veroorzaken. De een kan de een nooit met de ander verwarren.
Referenties
Laatste update op 2021-12-06 / Amazon Affiliate-links / Afbeeldingen van Amazon Product Advertising API
