Een van de dingen die gepaard gaan met het begin van de winter is de soep. Nu de winters naderen, is een dampend hete kop soep het meest wenselijke voedsel. Het wordt gebruikt als een remedie tegen het koude weer, maar het kan bij elk weer worden ingenomen. Het is goed voor de gezondheid en kan worden gemaakt naar de smaak van de persoon. Er zijn verschillende soorten soepen zoals heldere soep, dikke soep, puree, stoofschotels, chowder, bisque, etc.
Soep vs Bisque
Het verschil tussen soep en bisque is dat soep verwijst naar het voedsel dat in vloeibare vorm wordt ingenomen, bereid met groenten, sauzen, vlees, bloem, peulvruchten, kruiden, enz. Een soep wordt warm geserveerd, maar er zijn ook enkele uitzonderingen, daarentegen is een bisque een soort soep die smeuïg en smeuïg wordt gemaakt, het heeft de Franse oorsprong, de meest gebruikte ingrediënten in de bisque zijn krabben, rivierkreeftjes, kreeften en garnalen, de room wordt er tijdens de bereiding aan toegevoegd kooktijd zodat het in hoeveelheid vermindert en dikker wordt.
De soep is het verzamelwoord dat verwijst naar al het voedsel dat in vloeibare vorm wordt ingenomen door groenten, sauzen, bloem, enz. toe te voegen en dat meestal warm wordt geserveerd met een verscheidenheid aan brood.
De bisque verwijst naar een soort soep die voornamelijk is gebaseerd op crèmes, hij is zachter en dikker in vergelijking met de andere soepen.
Vergelijkingstabel tussen soep en bisque
| Vergelijkingsparameter: | Soep | Bisque |
| Oorsprong | De vroegste bewijzen van soep dateren van rond 20.000 voor Christus, het woord "Soep" is afgeleid van het Franse woord Soupe. Sommige soepen van verschillende landen werden de nationale soep van de respectieve naties. | De oorsprong van de bisque is Frankrijk. |
| Wat is het? | Het woord soep wordt gebruikt om te verwijzen naar het vloeibare voedsel dat meestal warm wordt geserveerd, maar er zijn enkele uitzonderingen die koud of op kamertemperatuur worden geserveerd. | Bisque wordt gebruikt om te verwijzen naar de soepen die voornamelijk op crèmes zijn gebaseerd. Het is in feite de methode voor het extraheren van smaken uit verschillende voedingsmiddelen. |
| Hoofdingrediënten | Enkele van de belangrijkste ingrediënten voor het maken van soep zijn groenten, vlees, sauzen, meel, kruiden, enz. | De belangrijkste ingrediënten voor het maken van bisque zijn zeevruchten, waaronder krabben, schaaldieren, rivierkreeften, kreeften, garnalen, rijst, enz. |
| Verdikte gebruik | Soep wordt meestal ingedikt met bloem, rijst, granen, linzen, zetmeel, pasta, aardappelen, enz. | Bisque wordt meestal verdikt met behulp van de room of de schelpen van de zeevruchten. |
| Porties | Soep wordt meestal warm geserveerd met verschillende soorten brood, maar er zijn enkele uitzonderingen die op kamertemperatuur worden geserveerd. | Bisque wordt meestal geserveerd met melk, room en andere crackers. |
Wat is soep?
Het woord soep is afgeleid van het Franse woord soep. Het vroegste bewijs van het bestaan van de soep stamt uit ongeveer 20.000 voor Christus en heeft zijn oorsprong in Frankrijk. Nadat het in de eigen stijl was gemaakt en geliefd was bij de mensen, werd het het nationale voedsel van de respectieve landen.
De soep wordt gezamenlijk gebruikt om te verwijzen naar al het voedsel dat in vloeibare vorm wordt ingenomen, het wordt meestal warm geserveerd, maar er zijn soepen die koud of op kamertemperatuur worden geserveerd. Enkele van de belangrijkste ingrediënten die worden gebruikt om soep te maken, zijn groenten, vlees, meel, sauzen, kruiden, enz.
Het wordt verdikt met bloem, rijst, granen, pasta, aardappelen, zetmeel, granen, enz. Soep wordt warm geserveerd met een verscheidenheid aan brood en andere smaakmakers. Soep is dunner met een ruwe textuur.
We hebben de beste deal(s) op Amazon voor je gevonden
| Voorbeeld | Product | |
|---|---|---|
|
|
Campbell's Chunky Microwavable Classic Chicken Noodle Soup, 15,25 Ounce Bowl (Pak van 8) | Controleer prijs op Amazon |
|
|
Wolfgang Puck Biologische scharrelkip met witte en wilde rijstsoep, 14,5 Ounce (pak van 12) | Controleer prijs op Amazon |
|
|
Campbell's Homestyle Healthy Request Hartige Kip Met Bruine Rijstsoep, 18,6 oz. (Pak van 12) | Controleer prijs op Amazon |
Wat is Bisque?
Bisque heeft ook zijn oorsprong in Frankrijk. Bisque is een woord dat wordt gebruikt om te verwijzen naar de soepen die zijn gebaseerd op crèmes. Het verwijst ook naar de methode om smaken uit verschillende voedingsmiddelen te extraheren.
De ingrediënten voor het maken van bisque bevatten voor een groot deel zeevruchten. Sommigen van hen zijn krab, schaaldieren, kreeften, garnalen, rivierkreeften, enz. Het wordt verdikt met room. De room wordt tijdens het koken aan de bisque toegevoegd, zodat deze in hoeveelheid wordt verminderd en dik wordt. Bisque door room is dik en heeft een gladde textuur.
We hebben de beste deal(s) op Amazon voor je gevonden
| Voorbeeld | Product | |
|---|---|---|
|
|
Solid Gold Romige Bisque Kattenvoer; Holistic Delights Zalm & Kokosmelk, 24Ct/3oz Pouch | Controleer prijs op Amazon |
|
|
Lukes Lobster, Lobster Bisque Freeze, 12 Ounce | Controleer prijs op Amazon |
|
|
Bar Harbor Lobster Bisque, 10,5 Ounce (pak van 6) | Controleer prijs op Amazon |
Belangrijkste verschillen tussen soep en bisque
Gevolgtrekking
Zowel de soep als de bisque zijn gunstig voor de gezondheid en dragen ook bij aan de smaak van een persoon. De twee voedingsmiddelen samen met brood kunnen dienen als een complete maaltijd en zijn geliefd bij mensen over de hele wereld.
Referenties
Laatste update op 2021-12-08 / Amazon Affiliate-links / Afbeeldingen van Amazon Product Advertising API
