Er zijn verschillende niveaus van het mengen van dranken om uit te kiezen. Shakes, evenals smoothies, zijn twee van de meest bekende opties. Deze verfrissende cocktails zijn te vinden in de meeste eetgelegenheden, pubs en winkels, maar ze zijn ook heel eenvoudig thuis te maken. Er zijn veel verschillen tussen de twee verfrissingen, in tegenstelling tot wat vaak wordt aangenomen.
Shake vs Smoothie
Het verschil tussen Shake en Smoothie is dat de eerste drank hoger is in calorieën en eiwitinname, terwijl smoothies lager zijn in calorieën. Een smoothie is een romige drank gemaakt van een mengsel van fruit en groenten naar keuze. Om de componenten te helpen combineren, voegen sommige mensen yoghurt toe, terwijl anderen vruchtensap gebruiken.
Shake wordt vaker gebruikt in plaats van smoothie. Mensen zijn opgegroeid met het drinken van milkshakes, mangoshakes, chocoladeshakes en andere shakes. Mensen weten dat milkshakes gemaakt worden met melk. Verschillende smaken, siropen, waaronder fruit, worden gecombineerd met melk voordat ze worden gemengd met ijs om het zowel romiger als rijker te maken.
Een smoothie is een drank die wordt geproduceerd door fruit en/of groenten te combineren met alleen een vloeibare zuivel, yoghurt, kokoswater, sappen of alleen ijsblokjes. Het is een dikkere variant van sap omdat het, in tegenstelling tot sap, het vruchtvlees behoudt. De verhouding tussen vloeibare en vaste componenten bepaalt de “stijfheid” van smoothies.
Vergelijkingstabel tussen shake en smoothie
| Parameters van vergelijking: | Schudden | Smoothie |
| Voedingswaarde | Shakes bevatten over het algemeen meer calorieën. | Aan de andere kant zijn smoothies lichter in calorieën. |
| Basis en textuur | Shakes zijn romiger van aard. Als je aan een milkshake denkt, is deze dik genoeg dat een persoon hem met behulp van een lepel kan eten. | Dit in tegenstelling tot smoothies omdat ze niet altijd romig aanvoelen. Omdat ze de puree van de groenten en fruit bevatten, kunnen ze behoorlijk dik zijn. |
| Eiwitgehalte | Eiwitisolaat wordt meestal aan shakes toegevoegd om ze meer vullend te maken. Dit geeft het gerecht een romige textuur en houdt je langer vol. | Smoothies kunnen wat eiwitten bevatten of helemaal geen. Smoothiecomponenten zijn vaak beperkt tot fruit en groenten, met de toevoeging van hennepzaden en notenboter om de eiwitwaarde te verhogen. |
| Smaakcombinaties | Shakes, maar aan de andere kant, bevatten veel meer componenten met veel gezonde vetten. Vanille, cacao, karamel en pindakaas zijn allemaal veelvoorkomende shake-smaken. | Cranberry, mango/ananas, sinaasappel/bes, evenals ander zoet, rauw fruit behoren tot de meest bekende fruitsmoothies. |
| Gebaseerd op gezondheid | Meestal als een pre-workout drankje, zou een smoothie met voornamelijk fruit en wat vegetarische elementen de voorkeur hebben. | Meestal als een post-workout drankje, hebben eiwitrijke shakes de voorkeur. Omdat spierherstel voornamelijk afhankelijk is van eiwitten, is het van cruciaal belang om de voeding na de training zorgvuldig te kiezen. |
Wat is Shake?
Shakes worden vaker door mensen geconsumeerd. Fruit, suikers, maar ook zuivelgrondstoffen (melk, zoetwaren, enz.) lijken de meest voorkomende ingrediënten te zijn. Fruit wordt gecombineerd met melk en suiker en vervolgens gegarneerd met amandelen, kersen, slagroom en andere toppings. Banana Shake, Mango Shake en Chocolate Shake behoren tot de meest populaire shakes.
Shakes bevatten veel voedingsstoffen en eiwitten omdat melk een van de belangrijkste ingrediënten is. Ze worden normaal gesproken tijdens of na de maaltijd ingenomen en kunnen niet als een uitgebalanceerde maaltijd worden gebruikt. Ze bevatten meer calorieën en bewerkte voedingsmiddelen dan smoothies.
Milkshakes, ook wel shakes genoemd, zijn populaire lekkernijen onder mensen met een zoete trek. Smoothies worden vaak gemaakt met melkproducten en zijn er in verschillende smaken. Ze zijn niet bedoeld om als maaltijdvervanger te worden gebruikt en worden gebruikt als aanvulling op maaltijden. Omdat ze zowel met slagroom als met snoepgarnituren kunnen worden bedekt, hebben shakes niet altijd een hoge voedingswaarde.
Milkshakes kunnen zowel calorieën als onverzadigde vetten bevatten. Milkshakes bestaan al sinds 1885. De eerste shake daarentegen smaakte naar advocaat (whisky, eieren en zuivelproducten). Milkshakes veranderden in het begin van de 20e eeuw van alcoholisch in niet-alcoholisch.
Wat is Smoothie?
Het is een gemene, gemengde drank die voornamelijk bestaat uit gepureerd fruit en groenten. Er mag geen melk, yoghurt of ijs in zitten. Kiwi, ananas, aardbeien en groene groenten behoren tot de meest populaire smoothiecomponenten. Alle materialen worden gemengd in een mengmachine, d.w.z. fruit en groenten worden gemengd met een vloeistof zoals melkproducten, yoghurt, kokoswater, water of ijs.
Doordat het vruchtvlees behouden blijft, is het een dikkere variant van sap. De viscositeit daarentegen is sterk afhankelijk van de hoeveelheden vloeibare en vaste bestanddelen.
Smoothies zijn eenvoudig te verwerken en kunnen voorafgaand aan een training worden gedronken. Deze zijn meestal dik en vullend. Zo kunnen ze worden gebruikt als maaltijdvervanger of om aan de voedingsbehoefte te voldoen. Tenzij je vetrijke componenten zoals pindakaas of melk toevoegt, hebben ze zo'n vetarme samenstelling.
Smoothies bevatten meestal de natuurlijke suikers die in fruit worden aangetroffen. Honing, haver en wei-eiwit kunnen ook worden opgenomen voor smaak en voedingsstoffen. Ze helpen ook bij het afvallen door iemand een vol gevoel te geven, waardoor hij minder gaat eten.
Belangrijkste verschillen tussen shake en smoothie
Gevolgtrekking
Shakes onderscheiden zich van smoothies op het gebied van eiwitgehalte. Smoothies kunnen elke hoeveelheid eiwit of helemaal geen eiwit bevatten. De meeste smoothie-ingrediënten zijn groenten, met toevoeging van hennepzaden of notenboter om het eiwitgehalte te verhogen. Shakes worden meestal aangevuld met een verscheidenheid aan eiwitpoeders.
Dit geeft het een romige textuur en kan ervoor zorgen dat je je langer vol voelt. Shakes worden meestal ontwikkeld als maaltijdvervanger, wat resulteert in een evenwichtigere nutriëntenverhouding.
