Seltzer en Club frisdrank verwijzen naar water dat koolzuurhoudend is. Beide dranken dienen als favoriete mixeroptie voor drankjes en cocktails. Meestal verward om hetzelfde te betekenen, hebben seltzer en sodawater verschillende kenmerken die ze van elkaar onderscheiden. De samenstelling en smaak van elke drank is de belangrijkste factor van deze differentiatie.
Seltzer vs Club Soda
Het verschil tussen seltzer en sodawater is dat seltzer min of meer op gewoon water lijkt. Daarentegen smaakt sodawater een beetje zout of pittig. Verder bevat de seltzer geen toevoegingen of mineralen. Aan de andere kant bevat sodawater mineralen zoals natriumcitraat, kaliumbicarbonaat, natriumbicarbonaat of kaliumcitraat.
Seltzer verwijst naar een bruisende drank zonder toegevoegde mineralen. In de afgelopen vijf jaar is de verkoop van seltzer tot wel 42 procent gestegen. De populariteit van de drank is dus onmiskenbaar. Met een smaak die lijkt op die van gewoon water, bevat seltzer geen toegevoegde suikers. Als gevolg hiervan helpt het mensen om hun suikerinname in dranken op te geven.
Club frisdrank is een koolzuurhoudende drank met weinig tot geen suiker. Als een calorievrije drank is sodawater een haalbare optie om de calorie-inname van drankjes te verminderen. Afgezien van het lessen van de dorst, biedt het een kleine hoeveelheid voedingsstoffen zoals calcium, ijzer en zink. Met toegevoegde mineralen heeft sodawater een zoute smaak.
Vergelijkingstabel tussen Seltzer en Club Soda
| Parameters van vergelijking: | Seltzer | Sodawater |
| Definitie | Seltzer verwijst naar koolzuurhoudend water zonder toegevoegde mineralen. | Club soda verwijst naar koolzuurhoudende water toegevoegde mineralen. |
| Andere namen | Seltzer is in de volksmond bekend als bruisend water. | Andere namen van sodawater zijn koolzuurhoudend water, koolzuurhoudend water, sodawater en water met gas. |
| Smaak | De smaak van seltzer is vergelijkbaar met die van gewoon water. | De smaak van sodawater is een beetje zout en pittig door de toegevoegde mineralen. |
| Samenstelling | Seltzer bevat geen toevoegingen. | Club frisdrank bestaat voornamelijk uit minerale zouten. |
| Smaken beschikbaar | Seltzer is verkrijgbaar in fruitige smaken. | Club frisdrank is verkrijgbaar in eenvoudige smaken zoals citrus. |
| bekende merken | Echt Punch Hard Seltzer, Golden Road Fruit Cart Hard Seltzer, Michelob Ultra Organic Seltzer en Good Company Hard Seltzer. | Q Mixers Club Soda, Seagrams, Fever Tree Premium en Canada Dry Club Soda. |
Wat is Seltzer?
Seltzer verwijst naar water dat koolzuurhoudend is. Het bevat geen toegevoegde mineralen. Dit geeft de drank op zijn beurt een meer waterachtige smaak. De oorsprong van seltzer is terug te voeren tot Duitsland. Hier was natuurlijk koolzuurhoudend water immens populair. Als gevolg hiervan werd het door Europese immigranten teruggebracht naar de Verenigde Staten.
Seltzer wordt meestal geleverd met natuurlijke smaken. Meestal smakend als gewoon water, bevat de seltzer helemaal geen toevoegingen. Het is een uitstekende mixer omdat het bruisen aan een drankje toevoegt zonder afbreuk te doen aan de oorspronkelijke smaken. Seltzer is een even goed hydraterend middel als water. Bovendien is het veel minder schadelijk voor de gezondheid dan gewone frisdrank.
Een persoon met IBS mag geen seltzer drinken. De koolzuurhoudende drank kan het lichaam irriteren en een opgeblazen gevoel veroorzaken. Een voordeel van seltzer is dat het relatief makkelijk mee te nemen is. In gebieden waar een persoon onzeker is over de waterkwaliteit, kan seltzer dienen als een haalbare optie om de bacteriën in de mond te doden.
Seltzer kan het gas in het maagdarmkanaal van een persoon verhogen. Het gas kan op zijn beurt ongemak veroorzaken als gevolg van maagkrampen. Een kenmerk van Seltzer is dat je het thuis kunt maken als er een frisdrankautomaat is. Kortom, seltzer heeft zijn eigen voor- en nadelen als koolzuurhoudende drank.
Wat is Club Soda?
Club Soda verwijst naar water dat opgeloste CO2 bevat. Andere namen van sodawater zijn onder meer koolzuurhoudend water, koolzuurhoudend water, sodawater en water met gas. Club soda bevat meestal toegevoegde mineralen zoals natriumcitraat, kaliumbicarbonaat, natriumbicarbonaat of kaliumcitraat.
Club frisdrank wordt verkocht in flessen en blikjes. William Brownrigg wordt beschouwd als de eerste persoon die het water heeft belucht. Het was echter Joseph Priestley die in 1767 per ongeluk Club frisdrank uitvond. De massaproductie van koolzuurhoudend water begon pas in 1781. De eerste fabriek werd opgericht door Thomas Henry, die werd geboren in Manchester, Engeland.
Club frisdrank heeft een zoute smaak door de toegevoegde mineralen. Het is meestal een favoriete keuze van barmannen voor mixdrankjes. Het aantal mineralen dat aan sodawater wordt toegevoegd, is afhankelijk van het merk of de fabrikant van de koolzuurhoudende drank. Daarnaast versterken de toegevoegde mineralen de smaak van de sodawater.
Club frisdrank is een favoriete mixer voor cocktails. Het biedt meestal basissmaken zoals citrus. Bovendien is sodawater gewoon een concentratie van minerale zouten. Enkele bekendste merken frisdrank zijn Fever-Tree, Schweppes, Polar, Topo Chico, Q Spectacular en Canada Dry. Kortom, sodawater is een zeer populaire koolzuurhoudende drank.
Belangrijkste verschillen tussen Seltzer en Club Soda
Gevolgtrekking
Hoewel seltzer en sodawater beide koolzuurhoudende dranken zijn, hebben de twee aanzienlijke verschillen. Seltzer is een drank zonder toegevoegde mineralen of additieven. Club frisdrank bevat echter toegevoegde mineralen die het een licht zoute smaak geven. Seltzer is verkrijgbaar in een breed scala aan fruitige smaken. Daarentegen is de smaakkeuze van club frisdrank beperkt tot een paar basisprincipes.
Zowel seltzer als sodawater behoren tot de favorieten van mixologen en barmannen. Club frisdrank is echter een favoriete mixer voor cocktails. Concluderend, de minerale samenstelling, bijnaam, smaak en merkcategorie van seltzer en sodawater onderscheiden de twee dranken.
